楊梅酸奶慕絲杯的制作方法攻略

楊梅酸奶慕絲杯的制作方法攻略

　　經(jīng)過沉淀和冷藏慕絲餡自動(dòng)分為兩層，深紅的楊梅汁水沉到下層，粉色的慕絲餡凝結(jié)在第二層，我再倒進(jìn)酸奶，便成了一個(gè)三層顏色的酸奶慕絲杯，酸奶配合著香甜的慕絲，有著絲般順滑的口感。以下是學(xué)習(xí)啦小編為您帶來的關(guān)于楊梅酸奶慕絲杯的做法，希望對(duì)您有所幫助。

　　楊梅酸奶慕絲杯的成品圖

　　楊梅酸奶慕絲杯的食材

　　楊梅酸奶慕絲杯的做法步驟

　　1.楊梅果肉放到攪拌機(jī)里打成果醬

　　2.安佳淡奶油加50克白糖打至六分發(fā)，就是打至勉強(qiáng)流動(dòng)狀態(tài)

　　3.吉利丁片用牛奶泡軟，放微波爐小火轉(zhuǎn)10秒左右至融化

　　4.把吉利丁牛奶溶液和楊梅果醬混合，再和打發(fā)的奶油混合攪拌均勻成為慕絲餡。把慕絲餡倒進(jìn)杯中，占杯子的三分之一左右。放在冰箱上層，傾斜45度放置，并用東西固定好，冷藏一個(gè)小時(shí)。把凝結(jié)后的慕絲杯拿出來，在空余的地方倒上酸奶即可

　　小貼士

　　1 如果要做6寸慕絲請把材料加倍即可

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