澳大利亞葡萄酒品牌大全
澳大利亞每年出產超過10億升葡萄酒，占世界葡萄酒總產量的4%，其中2/3用于出口。澳洲人每年人均飲酒量為23升，是法國人的兩倍，在英語國家里排名第一?，F在，就來認識一下澳大利亞葡萄酒的品牌!
澳洲葡萄酒品牌排行，澳洲葡萄酒品牌大全
1、Wolf Blass禾富酒莊
30多年來，Wolf Blass酒廠一直出產著澳大利亞較好的葡萄酒。從1966年開始，Wolf Blass在大大小小的各項國際葡萄酒賽事上贏得3000多個獎項。1992年在國際葡萄酒和烈酒大賽上它被授予年度國際葡萄酒酒商的獎杯;2001年，它又在同一賽事中摘得較佳澳大利亞生產商的頭銜。
2、Penfolds
160多年期間，Penfolds一直是杰出的葡萄酒生產商。它對品質的執著追求、對生產出優質葡萄酒的責任感，已經演變成了一種傳統，也對整個澳大利亞的葡萄酒業產生了極大影響并得到了全世界的認可。Penfolds善于從不同葡萄園里獲取優質葡萄，其中包括一些南澳較好和較古老的葡萄園。
3、Orlando奧蘭多酒莊
Orlando釀制葡萄酒的過程是從葡萄園開始的，釀酒使用的葡萄都是由Orlando自己和他龐大的精英種植團隊所培育出來，這些葡萄主要生長在澳洲知名的葡萄產地如：Barossa Valley, McLaren Vale, Eden Valley, Coonawarra, Padthaway以及Langhorne Creek等。
4、Seppelt莎普酒莊
自1851年以來，Seppelt酒屋就已經享有"創新優質型澳大利亞葡萄酒"的美譽。Seppelt的葡萄酒包括從起泡酒到獲獎的紅酒、白葡萄酒和強化酒等一系列產品，無論任何場合，你總會有一款合適的Seppelt葡萄酒。
5、Peter Lehmann Wines彼德利蒙酒莊
Peter Lehmann Wines是澳大利亞較受尊敬和較具創新性的酒廠之一，生產出令全球葡萄酒愛好者感到愉悅的葡萄酒。莊園在南澳地區國際知名Barossa Valley的中心地帶Tanunda. 2003年起Peter Lehmann Wines成為旗下擁有四家大型酒廠的Hess集團的成員。
6、Yalumba御蘭堡酒莊
Yalumba葡萄酒都有自己的風格，每種風格都受到多樣化因素的影響。Yalumba酒廠將之稱為"可控性因素",比如Yalumba葡萄苗圃和實地制桶工廠，這些都是其它任何一家酒廠都無法效仿的。Yalumba酒廠的歷史和傳統再加上創新使其在澳大利亞葡萄業起到舉足輕重的作用。
7、Wynns Wines醞思酒莊
Wynns Coonawarra莊園是Coonawarra卓絕的葡萄酒生產商，占有著當地較好、較古老葡萄園的較大份額。紅色石灰土壤和涼爽的氣候使葡萄的風味集中而產量較低。釀成的葡萄酒被視為澳大利亞較好的葡萄酒之一，并因其酒體豐滿、保持長久而為人熟知。
8、Rosemount Estate玫瑰山酒莊
在短短30多年，Rosemount Estate已將自己建設成為澳大利亞葡萄酒業的領軍企業，生產出一系列反映了澳大利亞豐富氣候特征的優質葡萄酒。在過去幾年間，Rosemount Estate有了很多的改變，但其對品質的承諾始終未變，這點對世界知名Rosemount Estate的進步和成功來講至關重要。
9、Krondorf Winery科朗福酒莊
作為南澳較為古老、傳統的釀酒廠之一，Krondorf酒廠的歷史豐富多彩。他是由來到這里的先驅家族之一建立的，但一直到二十世紀七十年代早期由Grant Burge 和Ian Wilson接管的時候才被命名為Krondorf.隨著不斷出產優質葡萄酒和推廣，Krondorf酒廠聲譽鵲起，銷量也不斷增加。1983年，酒廠上市，兩年后被Mildara收購。Burge 和Wilson留在酒廠繼續著他們的神話，這個神話在他們憑借1979年份McLaren Vale, Barossa 和Coonawarra的赤霞珠葡萄酒贏得1980年紀念獎杯Jimmy Watson而得到鞏固。Krondorf一直是一個值得信任的葡萄酒品牌。
澳大利亞十大葡萄酒產區
澳大利亞每年出產超過10億升葡萄酒，占世界葡萄酒總產量的4%，其中2/3用于出口。澳洲人每年人均飲酒量為23升，是法國人的兩倍，在英語國家里排名第一。這個新世界國家種植著西拉(Shiraz)、霞多麗(Chardonnay)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)以及其它約130種葡萄。澳大利亞的釀酒師不僅發明了酒桶，也是使用螺旋酒塞的先驅。
澳大利亞地跨兩個氣候帶，可分為兩個氣候區。西澳州(Western Australia)、南澳州(Southern Australia)、維多利亞州(Victoria)和塔斯馬尼亞州(Tasmania)冬春兩季降雨較多，夏季和初秋較為炎熱，秋季來臨較早。這些地區受海洋影響較大，晝夜溫差較小，熱量的積累有利于提高葡萄的成熟度。而昆士蘭州(Queensland)與新南威爾士州(New South Wales)由于受熱帶氣候的影響，溫度較高，濕度較大，全年降雨分布比較均衡。
此前，新南威爾士州一直是澳大利亞最重要的葡萄酒產區，直到19世紀晚期，才逐漸被維多利亞州所取替。如今，南澳生產著全澳洲近一半的葡萄酒，而新南威爾士州約占三分之一， 維多利亞州則占到15%左右。澳大利亞最重要的10個產區分別為：南澳州的巴羅薩谷(Barossa Valley)、庫納瓦拉(Coonawarra)、邁拉侖維爾(McLaren Vale)、河地(Riverland);維多利亞州的路斯格蘭(Rutherglen)、雅拉谷(Yarra Valley);新南威爾士州的獵人谷(Hunter Valley)、濱海沿岸(Riverina);西澳洲的瑪格麗特河(Margaret River)以及塔斯馬尼亞州的泰瑪谷(Tamar Valley)地區。
1、南澳州，巴羅薩谷
南澳州的巴羅薩谷傳承了源遠流長而又獨具特色的西里西亞文化(德國)，堪稱澳大利亞最著名的葡萄酒產區。巴羅薩谷至今仍保留著一些世界上最古老的葡萄樹，有些巴羅薩谷家族的葡萄種植和釀造事業已經傳承到第六代了。這里風景秀麗，景色怡人，再加上當地的美食美酒文化，吸引著無數的藝術家、藝人、平民及高明的葡萄種植家和天才釀酒師。
巴羅薩的氣候非常適合釀造酒體豐滿的紅葡萄酒、加強型葡萄酒及口感飽滿的白葡萄酒。產區內有兩種不同類型的土壤，其粘土及沙土的肥力均相對較低。巴羅薩谷生產的葡萄酒品種多樣，主要包括霞多麗、雷司令、賽美蓉、歌海娜、幕爾維德、赤霞珠以及西拉。此地區的酒莊目前超過150家，其中比較知名的酒莊包括奔富酒莊(Penfolds Winery)、皮德利蒙酒莊(Peter Lehmann)、澤佩爾茲菲爾德葡萄園(Seppeltsfield)、禾富酒莊(Wolf Blass)和御蘭堡(Yalumba)。
2、南澳州，庫納瓦拉
庫納瓦拉(Coonawarra)位于南澳州的石灰巖海岸(Limestone Coast)地區，以出產優質的紅葡萄酒聞名于世，澳大利亞最好的赤霞珠葡萄酒就產于此地。該產區距離海岸線僅100公里(60英里)，屬于典型的海洋性氣候，夏季干燥而溫和。這里的天氣比較奇妙，每到葡萄成熟的季節，多云的天氣就會比較多，這減少了陽光的照射同時降低了氣溫。庫納瓦拉的terra rossa紅土是澳州最著名的土壤，出自這種土壤的赤霞珠葡萄酒享負盛譽。該產區目前擁有約40家酒莊，每個酒莊的品酒室都在訴說著當地的歷史、文化以及傳統。庫納瓦拉出產的葡萄酒主要包括：赤霞珠、西拉、霞多麗和雷司令。
3、新南威爾士州，獵人谷
獵人谷地處新南威爾士州，從首府悉尼向北僅需不到兩個小時的車程。它是澳大利亞最古老的葡萄酒產區。這個地區包括上獵人谷區與下獵人谷區，獵人河是連接兩區的紐帶。下獵人谷區的大多數葡萄園都位于山谷的南部，處于斷背山(Brokenback)山脈的山腳位置。
夏季高溫是獵人谷產區的一大氣候特點，柔和的海風是影響該區出產高品質葡萄酒的關鍵因素。盡管種植條件比較嚴苛，產區出產的葡萄酒依然享譽澳洲。
經橡木桶熟成的賽美蓉(Semillon)是該地區最經典的葡萄酒，其酸度較高且余韻悠長。賽美蓉葡萄的采收期較早，用其釀制的葡萄酒酒精含量相對較低，年輕時活潑清新，且帶有一絲檸檬味。熟成一段時間后，該酒會發展出經典的金黃色，散發出烤面包和蜂蜜的復雜香氣。賽美蓉所展現的陳年潛力，使它成為澳洲白葡萄酒的代表之一。獵人谷現在有130家酒廠，其中也有一些傳承多年的家族釀酒商。
4、西澳州，瑪格利特河
瑪格利特河位于西澳洲的西南角，是世界上地理位置最偏僻也最純凈的葡萄酒產區之一。經過哈羅德-奧莫爾(Harold Olmo)教授多年的理論研究，這個產區于20世紀70年代初才被“真正地發現”。隨后，約翰-格拉德斯頓(John Gladstone)博士認為該地區擁有出產頂級釀酒葡萄的巨大潛力。瑪格利特河產區擁有明顯的海洋性氣候特征，其降水量則體現出典型的地中海風格，即穩定的季節性氣候。
該地區起初以盛產濃郁強勁而不失優雅的赤霞珠而聞名，現今，白葡萄酒在這里也建立起出色的聲譽，尤其是霞多麗、賽美蓉和長相思的混合風格。瑪格利特河地區是一個充滿生機的葡萄酒產區，是世界各地愛酒人士旅游觀光的不二之選。產區內目前約有155家酒莊，其中著名的菲歷士(Vasse Felix)酒莊創建于1967年，是瑪格利特河產區第一座商用葡萄園和釀酒廠。獨特的地下酒窖、可以俯瞰1976年葡萄園的精致餐廳及精美的畫廊，使該酒莊成為瑪格利特河地區一道獨特的風景線，也是澳大利亞著名的葡萄酒旅游勝地。
5、南澳州，邁拉侖維爾
邁拉侖維爾是南澳洲最古老的葡萄酒產區之一，這里風景如畫。產區位于洛夫蒂山(Mount Lofty)與圣文森特(St Vincent)海灣的白沙灘群之間。除了高品質的葡萄酒和當地的美食外，這里還有延綿起伏的葡萄園、蜿蜒曲折的海岸線以及別具特色的小鎮。
這里獨特的釀酒傳統與海邊悠閑的生活方式相結合，讓美食、美酒和藝術成為生活中不可或缺的一部分。邁拉侖維爾有著悠久的釀酒歷史，是澳大利亞最綠色環保的葡萄酒產區。 由于受到附近海洋不同程度的降溫影響，邁拉侖維爾產區內存在多種不同的氣候形態。西拉、赤霞珠、歌海娜、賽美蓉和霞多麗在當地不同的地方均表現出色。目前產區內約有超過110家酒莊，包括來自阿德萊德的教授湯姆•尼爾森(Tom Nelson)在1973年創立的禮拜山酒莊，約翰雷內爾(John Reynell)在1838年創立的雷內拉酒莊(Chateau Reynella)。
6、南澳州，河地
河地產區位于澳大利亞南澳地區的中東部，所產葡萄占南澳地區總量的一半，占全國總量的1/4，是澳大利亞葡萄酒產量最大的產區。
由于產區的氣候比較溫暖，土壤類型為砂質壤土，加之葡萄園的灌溉比較充分，所以河地產區的葡萄產量很高。目前，有許多釀酒師都在努力提高此產區葡萄酒的品質。河地產區出產的葡萄酒以“物美價廉”而著稱，這里的葡萄酒濃烈醇厚，果味突出，極易入口。該產區的霞多麗(Chardonnay)葡萄酒較為成熟圓潤;西拉(Shiraz)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)則柔軟和順，易于入口，帶有濃厚的漿果風味。
產區大部分的葡萄酒都用于出口，其中一部分是將葡萄原料運到巴羅薩谷(Barossa Valley)和獵人谷(Hunter Valley)等地的酒莊，用來釀造知名品牌的葡萄酒。所以，如果某瓶澳大利亞葡萄酒的酒標上只標注了“南澳(South Australia)”字樣，那么該款酒所用的釀酒葡萄很可能就來自河地產區。
7、新南威爾士州，濱海沿岸
濱海沿岸是澳大利亞新南威爾士州最大的葡萄酒產區，也是全澳大利亞第二大的葡萄酒產區，僅次于南澳州的河地(Riverland)產區。河地的文化傳統在很大程度上，一直受到意大利移民的影響。這里大量出產地區餐酒，不過也出產品質極高的賽美蓉貴腐酒。其中，德保利酒廠出產的貴腐酒，已經成為澳大利亞最著名的甜品酒款。
8、維多利亞州(Victoria)，路斯格蘭
在維多利亞州，路斯格蘭是一個傳統的葡萄種植地區。不過，新一代的年輕釀酒師給這個古老的產區注入了全新的活力。
路斯格蘭屬于典型的大陸性氣候，夏天炎熱，晝夜溫差較大。目前該地區主要出產口感爽脆的白葡萄酒、復雜濃郁的紅葡萄酒和世界聞名帶有獨特產區特點的加強葡萄酒。
路斯格蘭是澳大利亞無可爭議的加強酒之都，這里出產的麝香(Muscat)、密斯卡岱(Muscadelle)、托卡伊(Tokay)和托佩克(Topaque)葡萄酒享譽世界。產區目前約有超過20家酒莊，其中出產頂級加強酒的葡萄園坐落在當地小山的慢坡上，那里土壤肥沃，是理想的葡萄原料生產基地。
路斯格蘭的麝香和托卡伊葡萄酒按等級分為四大類：“路斯格蘭酒”、“經典酒”、“頂級酒”和“稀有酒”。每個等級對于酒齡都有著嚴格的規定：路斯格蘭酒要求陳釀2-5年;經典酒(Classic)要求陳釀5-12年;頂級酒(Grand)要求陳釀12-20年;稀有酒(Rare)要求陳釀超過20年。
9、塔斯馬尼亞州，泰瑪谷
塔斯馬尼亞(Tasmania)是地球上最涼爽的葡萄酒產區之一。不過，它卻是世界葡萄酒王國中一個常常被忽視的產區，這也許與其鮮為人知的地理位置有關。塔斯馬尼亞本身是區域級GI(Geographical Indication，地理標志)，但之前島內沒有任何一個產區能夠獲得業界的認可。塔斯馬尼亞開始為葡萄酒界人士所熟知，是因為它具有多樣性的風土條件，隨著產區的葡萄酒產量與質量的不斷提高，塔斯馬尼亞已獲得越來越多的關注。
泰瑪谷葡萄酒之路是世界十大葡萄酒之路之一。泰瑪谷也是塔斯馬尼亞州的核心產酒地，那里出產非常優秀的霞多麗、雷司令、長相思、黑皮諾、赤霞珠和梅洛葡萄酒。
10、維多利亞州，雅拉谷
雅拉谷是澳大利亞維多利亞州菲利普港(Port Phillip)區域的產區之一，位于首府城市墨爾本的正北側，是維多利亞州的第一個產酒區，其產酒歷史可以追溯至170年前?，F今，雅拉谷已成為澳大利亞公認的最涼爽的產區之一，盛產起泡酒、霞多麗、黑皮諾、西拉及赤霞珠葡萄酒。產區目前有超過80家酒莊，以出產頂級霞多麗及黑皮諾葡萄酒而聞名，其它的主要葡萄品種還有赤霞珠和西拉。其中產區內的Giant Steps 酒莊，以生物動力法種植葡萄而聞名世界。
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