賢合莊京滬廣蓉門店全部歇業

賢合莊京滬廣蓉門店全部歇業咋回事（明星光環不再）

賢合莊京滬廣蓉門店全部歇業，這是咋回事呢?很多人想問賢合莊為什么都關了?下面是小編為大家整理的賢合莊京滬廣蓉門店全部歇業，歡迎大家分享收藏!

賢合莊京滬廣蓉門店全部歇業咋回事?

明星火鍋店賢合莊關閉北京門店，鄧倫和鄭愷的火鍋店也紛紛關門。明星開店選擇低門檻的餐飲行業，尤其是川渝火鍋。然而，明星光環已不再起作用。賢合莊因多次加盟問題被曝負面消息，全國門店數量僅剩三成。很多明星餐飲品牌都沒有成功案例，明星更多是通過入局餐飲業實現快速“變現”，但他們缺乏專業技能和經驗，往往“一地雞毛”。面對日趨激烈的餐飲市場，消費者更趨于理性和品質導向。餐飲品牌要長紅，需完整的供應鏈、品質的保障、創新的消費場景和升級的服務體系。

賢合莊北京門店全部關閉

近日，由藝人陳赫創建的賢合莊鹵味火鍋北京門店已全部關閉。這也是繼加盟商維權、陳赫退出股東等事件后，再現一城市門店收縮。

近年來，餐飲市場涌入了一大批明星，陸陸續續在全國各大城市打造餐飲品牌。不過，賢合莊、牛角村、本宮、天然呆等知名明星餐飲品牌在近年來頻頻出現困境，這引發了人們對于明星餐飲是否遭受了“短命魔咒”的質疑。

去年11月，明星楊坤、吳秀波和夏雨持股的牛角村被曝出北京只剩兩家直營店，所屬公司還曾因虛假宣傳被罰款10萬元。

除了北京，上海及賢合莊總部所在的成都目前也已無在營業門店。針對這一情況，新京報記者致電賢合莊官網客服，客服人員表示，成都太古里店確已關閉，目前成都無賢合莊門店，但打算另謀門店重新開業，對于北京、上海等地區的門店經營情況，該客服人員表示不清楚。

在IPG中國首席經濟學家柏文喜看來，此前明星熱衷于創建餐飲品牌是為了利用自身的人氣與影響力來實現營收轉化與變現。賢合莊等自帶明星光環的餐飲門店出現經營問題，主要是由于這些品牌未基于產品創新提升性價比，注定只能成為階段性的熱點，難以持續。

賢合莊為什么都關了?

加盟模式存在漏洞。賢合莊采用的是加盟模式擴張，這意味著品牌方對門店的管理和控制較弱，無法保證各地門店的食材、服務、衛生等方面的統一標準和質量。此外，加盟商也存在諸多不滿和投訴，例如加盟費過高、回報率低、品牌方支持不足、產品更新緩慢等。一些加盟商甚至曝光了賢合莊的食材存在過期、變質、摻假等問題。

明星光環效應逐漸消退。賢合莊最初能夠吸引消費者的一個重要因素就是陳赫作為創始人和代言人所帶來的明星光環效應。然而，這種效應并不能持久，消費者對于明星餐飲的好奇心和追捧心態會隨著時間而淡化。而且，陳赫本人也在2020年退出了賢合莊股東行列，這無疑給品牌帶來了不小的打擊。

產品創新力不足。賢合莊作為一個火鍋品牌，在產品方面并沒有太多的創新和差異化。其主打的鹵味火鍋雖然有一定的特色和口碑，但也面臨著同類競品的激烈挑戰。而且，在消費者需求日益多元化和個性化的今天，單一的產品線很難滿足消費者的口味和需求。因此，賢合莊在產品創新力方面還有很大的提升空間。

市場競爭壓力增大。火鍋作為中國人最喜愛的美食之一，在市場上有著極高的需求和競爭。尤其是在一線城市如北京、上海等地，火鍋品牌琳瑯滿目，各有特色和優勢。而賢合莊作為一個相對年輕和新興的品牌，在與老牌和知名品牌競爭時顯得劣勢明顯。在消費者對于品牌認知、信任、忠誠度等方面都有所欠缺。

賢合莊加盟費多少錢?

賢合莊火鍋加盟費包括加盟級別、省會城市、地級城市、縣級城市，裝修費、經營設備費、首批進貨費、廣告宣傳及開業費、店面租金、人員工資、水電雜費等。總投資費用為17.93萬元，其中流動資金約為11.08萬元，裝修費和經營設備費約為15.4萬元。

賢合莊火鍋出什么事了?

多地門店關閉

近日，記者在某在線服務平臺搜索“賢合莊”，檢索到的10家北京門店均顯示“歇業關閉”。此前，記者注意到，賢合莊豐科萬達店已更換成其他店鋪。

位于河北燕郊的某賢合莊門店工作人員告訴記者，“如果平臺上顯示已經歇業，那就是暫時關閉了，至于是否會再開，我們也不清楚，因為不是一個區域的。”

某在線服務平臺顯示，“賢合莊”北京門店均顯示“歇業關閉”。

記者將定位分別改為上海和成都，在上述平臺搜索“賢合莊”，目前上海的5家門店和成都1家門店均顯示“歇業關閉”。另外，廣州的賢合莊(百信廣場店)也已顯示歇業。

近期，賢合莊廣州加盟商也向媒體證實，賢合莊廣州的門店確已全部關閉，“去年合同就全部解約處理完了。”

有報道顯示，在最高峰時，該品牌在全國門店數量達到788家。為何多地門店如今紛紛關閉?記者多次撥打賢合莊鹵味火鍋客服電話，但均未接通。