做蛋炒飯日記400字
做蛋炒飯日記400字
蛋炒飯看起來容易，其實(shí)卻最考驗(yàn)廚師的能力，下面學(xué)習(xí)啦小編為你帶來做蛋炒飯日記400字內(nèi)容，希望同學(xué)們喜歡。
做蛋炒飯日記400字篇一
今天中午，我不但想吃蛋炒飯，而且我還想嘗試自己做蛋炒飯。于是我跟著外公學(xué)做蛋炒飯。我本以為做蛋炒飯是一件很容易的事，沒想到也很復(fù)雜。第一步是炒蛋，我爸一個蛋的蛋殼敲碎，把蛋黃和蛋清倒入碗中，加點(diǎn)適量的酒和鹽，然后把蛋黃和蛋清用筷子調(diào)打均勻，可是我在調(diào)打時，由于用力過猛，蛋清弄得滿手都是，真是有些不知所措。外公在一旁鼓勵我說：“不要著急，慢慢來。”我才調(diào)整心態(tài)，小心翼翼地調(diào)打雞蛋，盡可能不讓一點(diǎn)兒蛋清流出來。再把胡蘿卜、蔥切成同樣大小。這是我在做蛋炒飯前的準(zhǔn)備工作。然后點(diǎn)燃煤氣燭，加入油，再把蛋倒入鍋里炒成蠶豆大小的粒子，在倒入飯，反反復(fù)復(fù)地把飯和蛋一起炒勻，但我在炒的過程中由于用力不當(dāng)，不時的把飯和蛋弄出外面。外公在一旁拼命地叮囑：“用量不宜太大。”唉!好不容易可以進(jìn)入下個階段。再撒上幾顆蔥，就成了美味佳肴。
這頓飯我吃得特別香、特別甜。因?yàn)檫@是我付出了勞動，也是我學(xué)做蛋炒飯的收獲。反正一個人在成長過程中都必須付出勞動，哪怕是一頓蛋炒飯，也得自己動手付出精力。才會有美好的味道。
做蛋炒飯日記400字篇二
今天，爸爸媽媽都不在家，到了午飯時間，我的肚子在“咕咕”地抗議著。打開冰箱，里面只剩下了幾個雞蛋，一段火腿一碗冰涼冰涼的飯，看來我只能嘗試一下做蛋炒飯了。
說做就做，我先把火腿切成一小塊一小塊的。接著向碗里打兩個雞蛋，然后往碗里倒一點(diǎn)酒，去除雞蛋的腥味，再攪均勻。打開油煙機(jī)，往鍋里倒少許油。等了一會后，就把飯往鍋里一倒，只聽油鍋內(nèi)“滋啦”一聲，油濺出來了。我小心翼翼地拿著鏟子不停翻動，然后往鍋里倒事先切好的香腸，繼續(xù)翻動。大約2~3分鐘后再往鍋里倒上攪拌均勻的雞蛋。翻動以后往鍋里撒一點(diǎn)鹽，最后在放一點(diǎn)雞精或味精。瞧!這一盤蛋炒飯就大功告成了!
就在我得意洋洋的時候，門鈴?fù)蝗?ldquo;叮咚”。我開了門，原來是爸爸媽媽回來了，我給他們嘗了嘗我做的蛋炒飯，就在一陣?yán)峭袒⒀省L(fēng)卷殘?jiān)七^后，蛋炒飯已經(jīng)一點(diǎn)不剩，我看著爸爸媽媽一副滿足的樣子，心里甜滋滋的。
我們小孩也要學(xué)會自立，如果爸爸媽媽不在家，我們就要自立根生，不要讓爸爸媽媽擔(dān)心，“淌自己的汗，吃自己的飯，自己的事情自己干!靠天、靠地、靠祖上，不算是好漢!”
做蛋炒飯日記400字篇三
今天早上，我和范奕均一起學(xué)做蛋炒飯，媽媽當(dāng)示范和品嘗師。
我們之前的準(zhǔn)備是;兩個雞蛋，兩碗煮熟的飯，各種調(diào)料……
在媽媽做完示范后，我們倆便爭著誰先開始炒飯。媽媽讓我們倆石頭剪子布，誰贏誰先，結(jié)果范奕均贏了，她得意的來到桌子旁，拿起雞蛋就往桌子敲，敲了幾下就想掰開，她把雞蛋拿給我們看，瞧!上面有一道道裂縫，“不行，還不行!”媽媽道，她把范奕均手中的雞蛋拿起來向桌子上重重的敲了一下，再把雞蛋掰開放進(jìn)碗里，讓范奕均攪拌均勻起來，接著把蛋倒進(jìn)飯里攪拌使每一粒飯上都有蛋……。我緊張的走到桌子旁，我怕也要媽媽幫忙被范奕均笑，我小心翼翼的把蛋打碎，把蛋放進(jìn)碗里，我攪拌得可好看了……
范奕均搬了個凳子開始炒了，她把鍋燒熱以后，把油和大蒜放進(jìn)鍋里，再把飯倒進(jìn)鍋里，她拿起鏟子有氣無力的鏟著，她把花生和調(diào)料放了好多好多。我開始炒了，我把水燒干后，就把油和大蒜一起放進(jìn)鍋里，再把飯倒進(jìn)鍋里，接下來，我來了個大翻勺，翻翻炒炒真好玩，沒多久，我放好調(diào)料就出鍋了。
媽媽開始品嘗了，她直點(diǎn)頭說：“很好!很好!都是95分，非常棒!”我們聽了心里像喝了蜜一樣甜。做蛋炒飯真好玩，我下一次還要炒。
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