食品安全應急處理預案
食品安全應急處理預案
一、食品安全應急處理預案指導思想
以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導，深入貫徹落實科學發展觀，切實維護維護廣大師生生命財產安全，確保公共衛生安全，提高預防和應對突發食品衛生事故的能力，實現經濟社會全面、健康、協調、可持續發展。
二、食品安全應急處理預案適用范圍
本預案適用于綺陌鄉中學突發食品衛生安全事件的應急處置工作。 三、組織領導
學校成立食品衛生安全應急處置工作領導小組，負責學校食品衛生安全應急處置工作的統一領導和指揮。
組 長：王佳義 學校校長
常務副組長：李 峰 學校副校長
副 組 長：楊孝崗 學校副校長
楊 健 學校政教主任 王燕舞 學校教務主任 韓德軍 學校總務主任 杜世乾 學校工會主席 楊曉琳 學校團支部書記
成 員：李學海
羅 佶 李春雨 魯華仙 焦少華 王禹修 李 拓 楊曉琳 韓 敬 徐 宏 鄒 芳 劉 暢 楊 健 楊興富 朱榮明 周光舉 鄒佳文 學校安全信息員 鄉黨委書記 鄉長 鄉紀委書記 鄉中心校校長 鄉衛生院院長 鄉派出所所長 七(1)班班主任七(2)班班主任 七(3)班班主任七(4)班班主任八(1)班班主任八(2)班班主任八(3)班班主任九(1)班班主任九(2)班班主任九(3)班班主任
吉慶濤 九(4)班班主任
陳 進 學校協警
李玉虎 學校協警
謝楷道 學校理綜教研組長
李芝蘭 學校數學教師
吳維芳 學校英語教師
蘭華喜 學校政治教師
李 劍 學校物理教師
陳 倩 學校圖書管理員
王 聃 學校英語教師
趙永江 學校物理教師
孫 艷 學校英語教師
童玉琴 學校數學教師
羅文孟 學校體育教師
陳守榮 學校生物教師
韋忠炯 學校歷史教師
陳忠賢 學校政治教師
領導小組下設辦公室在綺陌鄉中學行政辦公室，由李峰兼任辦公室主任，全面負責日常工作及領導小組交辦的各樣事宜，領導小組下設8各工作組。
(一)醫療救護組
組 長：王禹修 鄉衛生院院長
成 員：鄉衛生院全體職工
主要職責：負責迅速組織現場醫療救護工作，安排現場救助力量，提出醫療救護的辦法和措施，確保學校師生生命安全。
(二)現場秩序維護組
組 長：王佳義(兼) 學校校長
副組長：李 峰(兼) 學校副校長
成 員：李 拓 鄉派出所所長
羅 佶 學校安全信息員
陳 進 學校協警
李玉虎 學校協警
學校各班主任
主要職責：負責維護現場秩序，派遣學校教師及相關力量保障道路暢通，確保師生在第一時間內有序治療和有序轉院治療維護學校秩序穩定。
(三)事件調查組
組 長：楊孝崗 學校副校長
副組長：王迎豐 學校食堂廚師長
成 員：謝 碧 學校食堂廚師
郭 燕 學校食堂廚師
主要職責: 深入調查事故發生的原因，初步作出調查結論，提出調查處理意見。
(四)源頭控制組
組 長：韓德軍 學?？倓罩魅?/p>
副組長：羅 佶 學校安全信息員
主要職責:負責控制學校食品及食品供應商接受有關部門的調查取證，對學校食品安全工作進行徹查政治。
(五)群眾工作組
組 長：各班班主任
主要職責:負責動員各班學生及學生家長，并做好學生和學生家長的解釋工作，避免學生及學生家長恐慌事件的發生，做好學生及學生家長的維穩工作。
(六)后勤保障組
組 長：楊 健 學校政教主任
副組長：楊曉琳 學校團支部書記
主要職責：負責接待有關工作人員和生活安排。
(七)宣傳組
組 長：王燕舞 學校教務主任
副組長： 楊興富 學校語文教研組組長
主要職責：按照“及時主動、準確把握、正確引導、講究方法、注重效果、遵守紀律、嚴格把關”的原則，負責對外來記者嚴格審查，做好新聞宣傳工作，把握正確的輿論導向，防治媒體炒作、以聲滋事、以訛傳訛現象發生。
(八)信息組
組 長：杜世乾 學校工會主席
成 員：陳忠賢
主要職責：負責收集現場信息的把關和上報工作，做好與鄉中心校、鄉黨委、政府及上級相關部門的對接工作。
三、食品安全應急處理預案事故應急處理
(一)報告制度。學校發生食品衛生安全事故后必須及時報告。具體為：師生發生少量(5人以下)輕度癥狀(如嘔吐、腹瀉)及時打電話向領導小組辦公室和事發地的鄉中心校、鄉黨委政府報告，再由領導小組辦公室逐級報告;發現較嚴重食品衛生安全事故(指出現嚴重失誤中毒癥狀者或出現5人以上相同癥狀的群體發病情況)，應立即向縣委、縣人民政府報告，同時立即提東食品安全應急預案。在事故處理中根據實際情況建立定時報告制度。
(二)救援措施。一旦發生學校食品安全衛生事故，由學校校長負責救援指揮。第一時間啟動學校應急預案，組織救援行動。初步摸清癥狀，群體發病的還應徹查事故原因，排查發病人員，并建立動態姓名冊，防止遺漏。
(三)醫療救援。學校發生較嚴重的食品衛生安全事故，應立即向就近醫療機構和衛生防疫部門發出醫療求援，并撥打“120”醫療搶救電話。要及時果斷將發病人員送到醫院進行搶救。主動向醫務惡緣報告發病情況，做好秩序維護工作。
(四)聯系家長。學校發生較嚴重的食品衛生安全事故，應及時與發病學生家長取得聯系，如實說明發病情況，并做好學生家長的思
想安撫，防治學生家長有過激行為發生。學校設立家校聯絡處，及時解答學生家長提出的問題，力所能及地為家長做好服務工作。
(五)病院保護。學校發生較嚴重食品安全事故后，應立即封存食堂菜肴樣品、可疑食品，以便及時查找發病原因。
(六)人員調度。事故應急處理人員由領導小組統一調度，。明確分工，落實職責，聽從指揮，確保到位。
(七)信息公開。保障學校師生和家長在事故發生和處理過程中的知情權，及時、準確做好信息公開，并如實向上級部門匯報，不瞞報、謊報。對謠傳要及時澄清，避免不必要的誤解。
四、食品安全應急處理預案事故責任追究
(一)對導致事故起因的相關責任人進行嚴肅追究。
(二)隊事故瞞報、謊報和不及時上報的行為進行嚴肅追究。
(三)對在校園食品衛生安全事故的預防、通報、調查和應急處置中，有玩忽職守、是指、瀆職等行為的相關責任人依照有關法律法規給予黨紀、政紀處分;觸犯刑律的依法追究刑事責任。 六、總結報告
重大食品安全事故善后處置工作結束后，學校食品安全應急工作小組應總結分析應急救援經驗教訓，提出改進應急救援工作的建議，完成應急救援總結報告，報送縣教育局，同時抄報縣食品藥品監管局。