家常蝦皮菠菜湯的做法

　　菠菜含有鉻和一種類胰島素樣物質，能使血糖保持穩定。蝦皮菠菜湯應該要怎么做呢?下面，學習啦小編來為你介紹家常蝦皮菠菜湯的做法。

　　家常蝦皮菠菜的食材準備

　　家常蝦皮菠菜的具體做法步驟

　　1.香菇切碎，胡蘿卜切絲，焯好的菠菜切碎，蝦皮泡好控干水分

　　2.炒鍋做水燒開

　　3.放入香菇，胡蘿卜和蝦皮

　　4.煮再次煮開后加入面條

　　5.煮沸后改成中小火繼續煮至面條軟爛

　　6.煮至湯汁粘稠后加入菠菜攪勻關火

　　7.淋入幾滴香油

　　8.拌勻裝碗即可

　　菠菜食用功效

　　菠菜味甘、性涼，入大腸、胃經;具有補血止血，利五臟，通腸胃，調中氣，活血脈，止渴潤腸，斂陰潤燥，滋陰平肝，助消化的功效;主治高血壓、頭痛、目眩、風火赤眼、糖尿病、便秘、消化不良、跌打損傷、衄血、便血、壞血病、大便澀滯等癥。

　　菠菜注意事項

　　1、菠菜所含草酸與鈣鹽能結合成草酸鈣結晶，使腎炎病人的尿色混濁，管型及鹽類結晶增多，故腎炎和腎結石者不宜食。

　　2、菠菜要選用葉嫩小棵的，且保留菠菜根。

　　3、應盡可能地多吃一些堿性食品，如海帶、蔬菜、水果等，以促使草酸鈣溶解排出，以促使草酸鈣溶解排出，防止結石。

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