正宗草魚湯的做法
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草魚富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。調低血壓，有利于生長發育。草魚湯應該要怎么做呢?下面是學習啦小編給大家整理正宗草魚湯的做法。
正宗草魚湯的制作食材：
正宗草魚湯的做法步驟：
1.草魚皮洗干凈瀝干
2.配料芹菜和紅辣椒，蒜頭末
3.豬肉備用
4.干貝放鍋里先跟水煮開
5.放進紅辣椒和豬肉先煮
6.再加草魚皮，煮開加鹽調味
7.灑上芹菜
8.最后放蒜頭末即可
草魚的功效與作用
1.促進血液循環
草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環有利，是心血管病人的良好食物。
2.防癌抗癌
草魚含有豐富的硒元素，對腫瘤有一定的防治作用。
3.滋補開胃
草魚對于身體瘦弱、食欲不振的人來說，草魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補。
4.明目
草魚中的維生素A對眼睛的發育有十分重要的作用，合成視網膜視桿細胞感光物質。提高眼睛的抗病能力和預防夜盲。草魚中的維生素E能治療某些眼病有一定輔助作用，如用于各種白內障、糖尿病視網膜病變、各種脈絡膜視網膜病變、視神經萎縮等。