紅豆面包怎么用烤箱做
紅豆面包怎么用烤箱做
紅豆不僅富含鐵質，而且還含有促進鐵吸收的維生素B2，所以能起到補鐵補血的作用。平時生活中你會用烤箱做紅豆面包嗎?現在，學習啦小編來告訴你烤箱紅豆面包的做法。
烤箱紅豆面包的食材準備
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烤箱紅豆面包的具體做法步驟
1.把所有面包材料混合成團。
2.用手揉至擴展階段。
3.蓋保鮮膜放溫暖處發酵。
4.發酵至兩倍大，用手指粘干面粉戳一下，面團不回縮即可。
5.將面團分為12份，搓圓后蓋保鮮膜松弛15分鐘。
6.取一份面團，壓扁后包入豆沙球。
7.包好后，封口朝下用手按到稍扁。
8.用剪刀剪出8個花瓣。
9.放到烤盤上，表面刷蛋液。
10.搟面杖頭用水沾濕，蘸一些芝麻，點到面包中間。
11.把烤盤放入烤箱，下面放一碗熱水，最后發酵20分鐘。
12.烤箱預熱，150度烤15分鐘。
紅豆的食療功效
1、預防和改善貧血。
紅豆不僅富含鐵質，而且還含有促進鐵吸收的維生素B2，所以能起到補鐵補血的作用。所以很多女性滋補的藥膳里都會有紅豆，女性經期、孕期、哺乳期等特殊時期尤其適合吃，長期堅持吃，一輩子遠離黃臉婆。
2、改善皮膚狀態。
主要通過兩個途徑，第一是前面提到的清腸通便，身體內在清爽了，外在的麻煩就能自然減少了，第二是紅豆富含的著名美容營養素維生素B2，促進皮膚新陳代謝，預防和改善各種皮膚炎癥，如脂溢性皮炎，冒油起痘等。
3、改善情緒抗抑郁。
紅豆富含維生素B1、維生素B6、葉酸、煙酸等B族維生素，維生素B1又名抗神經炎因子，維生素B6是典型的抗抑郁營養素，體內快樂神經遞質5-羥色胺的合成必須有維生素B6和葉酸的幫助。
4、保護心臟。
紅色食物入心，李時珍稱紅豆為“心之谷”，主要因為紅豆鉀含量高，維護心肌功能，再有就是紅豆富含的抗氧化物質如黃酮類花青素、植物甾醇、多不飽和脂肪酸等也能對心臟起到很好的防護作用。