枇杷花玉米豬骨湯的做法
枇杷花玉米豬骨湯的做法
玉米還含有大量鎂，鎂可加強(qiáng)腸壁蠕動，促進(jìn)機(jī)體廢物的排除。好吃的枇杷花玉米豬骨湯應(yīng)該要怎么做呢?下面，學(xué)習(xí)啦小編來為你介紹枇杷花玉米豬骨湯的做法。
枇杷花玉米豬骨湯的制作食材
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枇杷花玉米豬骨湯的做法步驟
1.豬大骨洗干凈
2.冷水下鍋，焯去血水
3.趁著大骨焯水的空檔，把枇杷花洗干凈，放到燉盅內(nèi)膽里，并放放適量姜片。
4.焯好水的大骨洗凈放入燉盅內(nèi)膽里
5.玉米砍小斷，放到燉盅內(nèi)膽里
6.所有材料都放進(jìn)去了，加適量清水到燉盅內(nèi)膽
7.一切準(zhǔn)備就緒，將內(nèi)膽放到電燉盅里，設(shè)置好時間
8.下班回來，湯已經(jīng)煲好了，加入適量鹽，就可享用了
玉米的價(jià)值功效
1、可降低人體膽固醇
美國科研人員在研究中還發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常食用玉米皮和玉米油對降低人體膽固醇十分有益。他們曾選擇平均年齡為55歲的70位老人，其中50男20女，這些人的膽固醇含量都比較高，而且住院治療時間都在2年以上而效果不理想。這些人在接受試驗(yàn)時，研究人員把玉米經(jīng)過精磨細(xì)研，并佐以蒜粉、黑胡椒、芹菜等作料，用西紅柿或湯調(diào)和成食物，試驗(yàn)前一個半月每人每天吃20克，后一個半月每人每天吃40克，三個月后再經(jīng)檢查，發(fā)現(xiàn)70個人血液中的甘油三脂都有所下降，有60個人的膽固醇降低了。
2、具有防癌抗癌作用
玉米中所含的谷胱甘肽，是抗癌因子，它能與其他一些物質(zhì)結(jié)合，使之失去致癌性。玉米中所含的胡蘿卜素，被人體吸收后能轉(zhuǎn)化為維生素A，具有一定的防癌作用。玉米中所含較多的植物纖維素，有潤腸通便之功，能加速致癌物質(zhì)和其他毒物的排出，從而減少結(jié)腸癌發(fā)生的可能性。科學(xué)家認(rèn)為，從健康的角度說，人們食用玉米油遠(yuǎn)比食用花生油及其他植物油的好處要大。在磨得很粗的玉米面中含有大量白胺酸和麩胱甘肽，能抑制抗癌藥物對人體產(chǎn)生的副作用，還能抑制腫瘤生長。因?yàn)辂熾赘孰哪芟窦湘i一樣鎖住致癌物質(zhì)的生長，使其失去毒性，最終將其排出體外。