家常蓮藕湯要如何做
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家常蓮藕湯要如何做
藕節和藕在性味、功用上大致相似，但藕節又側重止血功效。好吃的蓮藕湯應該要怎么做呢?下面是學習啦小編給大家整理蓮藕湯的家常做法。
蓮藕湯的制作食材
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蓮藕湯的做法步驟
1.豬骨買回來洗干凈，焯一遍水，再下鍋，
2.把蓮藕去皮，切塊，
3.一起放下鍋，
4.加適量清水，
5.放下鍋，按下煲湯鍵，
6.時間到，鍋下氣就可以拿出來，加上小芹菜，調入鹽就可以了!
蓮藕的營養價值
藕，味甘、性寒;歸心、脾、胃、肝、肺經。清熱生津;涼血;散瘀;止血。主熱病煩渴;吐衄;下血。
1、強健胃粘膜
維生素C和蛋白質一起發揮效用，能結合各種細胞，促進骨膠原的生成，起到強健胃粘膜的作用。
2、預防貧血
預防貧血，協助肝臟的運動。
3、改善腸胃
單寧具有消炎和收斂的作用，改善腸胃疲勞。蓮藕還有含有黏蛋白的一種糖類蛋白質，能促進蛋白質和脂肪的消化，因此可以減輕腸胃負擔。
4、止血
蓮藕對血小板減少、性紫癜有一定療效。對血熱引起的出血也有療效。另外藕粉調補脾腎、滋腎養肝、補髓益血。