怎么做香蕉雞蛋羹
怎么做香蕉雞蛋羹
香蕉中含有的生物堿成分還可以刺激大腦皮層，使人精神振奮，提高自信心，這對情緒變好也有著很好的幫助。平時生活中你會做香蕉蛋羹嗎?下面是學習啦小編給大家整理家常香蕉雞蛋羹的做法。
香蕉雞蛋羹的食材準備
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香蕉雞蛋羹的具體做法步驟
1.雞蛋打勻備用;
2.將香蕉用勺子壓碎，不用很細，小顆粒感味道也很好(如果你追求細膩口感和完美品相那就過濾，但有是點麻煩)，可以留幾片做點綴，這個隨意;
接著倒入牛奶，將雞蛋、牛奶、香蕉三者攪勻;
3.鍋中燒開水，再將備好的材料放上去蒸，大火10分鐘，關火后再燜5分鐘左右;
4.取出后，將用開水泡開的枸杞粒放上去點綴一下，吃時攪開。
香蕉的食用功效
1、消除便秘
食用香蕉可以有效消除便秘癥狀，這點也是香蕉最為人熟知的一點，當出現便秘癥狀的時候，我們就習慣吃些香蕉，這樣排便就變得順暢許多。
香蕉含有大量的膳食纖維，食用后可以刺激腸道蠕動，增加腸道的蠕動力，這樣就可以把腸道堆積的糞便排出體外，消除便秘癥狀，這對身體的排毒也是很有幫助的。將香蕉切成片放入酸奶中，制成的香蕉酸奶，不僅味道酸甜可口，而且消除便秘的功效更強，可以更好的幫助身體排毒。
2、保護胃
我們的胃是一個比較敏感的部位，通常受一些刺激就會有不適感，而保護胃健康的就是胃黏膜，一旦胃黏膜受損，胃部沒有了這層天然保護層，就會容易受到分泌的胃酸以及其它刺激性物質的直接傷害，造成胃部損傷。
研究發現，香蕉中含有的一種化學物質可以刺激胃黏膜細胞的生長繁殖，從而產生更多的黏液來提高胃黏膜的厚度，使胃壁得到保護，這樣就可以有效保護胃部了，所以吃香蕉可以有效預防胃病。
3、防治高血壓
近年來，由于不少人飲食不健康，加上不愛運動，導致身體發胖，血液中脂肪含量高，導致血壓升高，所以高血壓又被人稱作是“富貴病”。
高血壓患者的體內往往鈉離子含量較高，從而造成體內鉀離子含量偏少，而香蕉中含有豐富的鉀離子，可以有效維持身體內的鈉鉀平衡，從而可以一直鈉離子收縮血管，將多余的鈉離子排出體外，使血壓降低，達到防治高血壓的功效。
4、補充體力
生活節奏的加快，導致人們在工作中要付出大量的時間和精力，所以一天的工作下來，整個人往往是非常疲憊的。睡覺是恢復體力的最佳方式，那除了睡覺，還有別的方法可以恢復體力嗎?答案就是吃香蕉。
香蕉中富含糖分，是色氨酸和維生素B6以及鎂元素的重要來源，這些物質不僅能有效補充身體所需的糖分，還能幫助大腦制造血清素，對消除神經系統疲勞以及調節激素系統的功能都有著重要意義。所以吃香蕉對體力的恢復有著重要的幫助。
5、調節情緒
工作和生活的壓力不僅讓我們經常會感到疲憊，同時我們的情緒也會大受影響，使我們的情緒低落，終日郁郁寡歡，患憂郁癥的風險也越來越大，對我們的心理和生理健康都是極為不利的。
香蕉對調節我們的情緒有著很好的幫助，因為香蕉中含有一種物質能夠幫助大腦產生6-羥色胺，6-羥色胺與我們的情緒有著密切的聯系，所以常吃香蕉會使人心情變得愉快。另外，香蕉中含有的生物堿成分還可以刺激大腦皮層，使人精神振奮，提高自信心，這對情緒變好也有著很好的幫助。