蘿卜粉絲湯應該怎么做

　　蘿卜烹飪中適用于燒、拌、做湯，也可作配料和點綴。好吃的蘿卜粉絲湯應該要怎么做呢?現在，學習啦小編來告訴你蘿卜粉絲湯的好吃做法。

　　蘿卜粉絲湯的食材準備

　　蘿卜粉絲湯的具體做法步驟

　　1.蘿卜去皮切絲

　　2.豆腐切塊

　　3.地瓜粉洗凈，浸泡。

　　4.鍋中油熱了之后，加入蔥花

　　5.添上水

　　6.加入蘿卜絲

　　7.水開后加入豆腐、粉絲、食鹽及花椒粉，小伙燉10分鐘，出鍋。

　　蘿卜的功效

　　1、增強機體免疫功能：

　　蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助于增強機體的免疫功能，提高抗病能力;

　　2、幫助消化：

　　蘿卜中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食欲，幫助消化;

　　3、幫助營養物質的吸收：

　　蘿卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;

　　4、防癌抗癌：

　　蘿卜含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿卜所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。

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