花盆南瓜慕斯的制作方法詳解
花盆南瓜慕斯的制作方法詳解
南瓜為人體生長發育的中藥物質，有益寶寶皮膚和指甲的健康。你想知道好吃的花盆南瓜慕斯是如何做的嗎?現在，學習啦小編來告訴你花盆南瓜慕斯的做法。
花盆南瓜慕斯的制作食材
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花盆南瓜慕斯的做法步驟
1.準備好原料。
2.蛋清蛋白分離。
3.取12克白糖加入蛋清中打至硬性發泡。
4.剩下的8克白糖加入蛋黃中打散。
5.倒入植物油和牛奶拌勻。
6.繼續篩入低筋面粉上下拌勻。
7.蛋黃糊倒入蛋白糊中上下拌勻。
8.倒入玻璃容器震出大氣泡。
9.烤箱200度預熱5分鐘上下火烤10-15分鐘至表面上色。
10.魚膠粉加少量涼水泡發。
11.取一些奶油加熱放入泡好的魚膠粉和南瓜泥拌勻關火。
12.剩下的奶油打發，將拌好的南瓜泥倒入奶油中拌勻。
13.拌好的慕斯糊倒在蛋糕上面冷藏至凝固。
14.翻糖染出所需顏色。
15.橙色做成圓形的小南瓜，白色做鬼魂。
16.綠色做些葉子和花藤。
17.奧利奧裝入塑料袋用搟面杖搟碎灑在慕斯上，最后放上小南瓜等裝飾。
南瓜的功效與作用
1、保護胃粘膜：促進膽汁分泌，免受粗糙食品刺激，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。
2、降血糖降血壓：調節胰島素的平衡，維持正常的血壓和血糖，也是肥胖者的理想減肥食品。
3、防癌治癌：預防食管癌和胃癌，對防止結腸癌也有一定的功效，同時能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力。
4、預防前列腺：南瓜種子中的脂類物質對泌尿系統疾病及前列腺增生具有良好的治療和預防作用。
5、常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對女性，有美容作用。
6、南瓜還可以預防中風，因南瓜里含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸，均為良質油脂。
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