最簡易的菜譜大全

最簡易的菜譜大全

　　隨著時代的快節奏的發展，人們對于時間的要求越來越高，時間就是生命，尤其是對于上班白領階層來說，因此對于早餐要求簡易、精美，下面學習啦小編為你分享最簡易的菜譜的做法。

　　最簡易的菜譜：簡易焗烤奶油白菜

　　材料

　　牛奶290ml面粉6匙小白菜一把金針菇適量蟹肉棒適量鹽適量

　　做法

　　小白菜葉子跟莖分開葉子部份就水煮燙青菜莖的部份就切塊備用

　　蟹肉棒撕成細條 金針菇也切小段備用

　　干炒面粉因為我是第一次做~ 所以也不知道在干炒什么~只是看別人都會這樣做~聽說是會比較香?所以我就等炒到發出微微的面粉香~

　　倒入牛奶(約五分之四的量)與適量鹽中小火~絕對不要大火喔~~加熱攪拌一陣子~果然面粉就開始結塊了~我心里一直尖叫~但還是冷靜的把火關掉~

　　離開火源~用余熱把面粉攪開

　　面粉都攪開之后~繼續加熱~加入蟹肉棒和金針菇越加熱~水份會月來越少~ 濃稠感就會出來~

　　加入小白菜這時候會越來越濃稠~就把剩下的牛奶放入~

　　前制完成!

　　放上起司條

　　放入小烤箱約7分鐘~就完成囉!!

　　最簡易的菜譜：熊大提拉米蘇(棉花糖簡易版)

　　材料

　　馬斯卡邦起司200克棉花糖120克鮮奶150ml無糖美式咖啡100ml海綿蛋糕or手指餅干適量黑巧克力適量白巧克力適量

　　做法

　　先將海綿蛋糕或手指餅乾，沾咖啡液后放在底部完成后先放入冰箱備用

　　將棉花糖及牛奶放入碗內，先以500W微波30秒，攪拌過后再以500W微波50秒

　　攪拌均勻，就會變成棉花糖牛奶液體

　　將馬斯卡邦起司加入棉花糖液體攪拌均勻，即可先放入冰箱冷藏備用(冷藏時間切勿過久，約20分~30分鐘即可，中途需要拿出來攪拌，避免外圍先凝固)

　　準備用巧克力畫熊大的五官囉!

　　眼睛、嘴巴及耳朵內側的部分是黑巧克力，嘴巴外圍則是白巧克力耳朵外圍是黑巧克力及白巧克力混和成的咖啡色巧克力畫完之后拿去冰箱冷藏備用

　　將冷藏備用的提拉米蘇液體，倒入蛋糕模中冷藏約3小時

　　冷藏完畢即可脫模取出

　　撒上可可粉

　　最簡易的菜譜：南瓜玉米濃湯(簡易快速完成)

　　材料

　　南瓜300g市售玉米濃湯包1包冷凍蔬菜0.5碗玉米罐0.5罐蛋2顆蔥1支鹽少許胡椒粉少許水5碗

　　做法

　　南瓜泥制作：1.1.南瓜削皮去籽，洗凈，切大塊狀。 1.2.南瓜放入電鍋內鍋，外鍋加3/4杯的水， 按下電源。 1.3.電鍋跳起時即可取出，(或以瓦斯爐大火蒸10-12分鐘)，趁熱用大湯匙先搗成泥狀或以果汁機打勻。

　　玉米罐與冷凍蔬菜以清水沖洗，蔥清洗后切蔥花，蛋洗滌后，打蛋液備用。

　　市售玉米濃湯包：依其所標示的水量備水至鍋中，再多加0.5-1碗水，加入濃湯粉，攪拌均勻。

　　放入瓦斯爐以中火煮滾，加入南瓜泥、玉米罐與冷凍蔬菜(紅蘿卜，碗豆芢，玉米...)煮約3分鐘。

　　以少許鹽及胡椒粉粉調味，最后加入蛋液及蔥花攪拌一下即關火，濃湯完成。

　　最簡易的菜譜：簡易自制方珍珠

　　材料

　　太白粉240g開水210g黑糖65g太白粉(手粉)適量

　　做法

　　開水倒入黑糖攪拌均勻，再過濾雜質備用。

　　將太白粉分2~3次，倒入黑糖水中，攪拌均勻。(像奶茶般的水狀)

　　再將 作法❷ 倒入長方形容器里，厚度別太厚，太厚會不容易蒸透。(約0.6cm厚度)

　　取炒鍋，在鍋中倒入4杯水，水滾再放 作法❸ ，加鍋蓋，中火蒸6分鐘。

　　蒸好后，會像年糕般塊狀。稍涼取出，灑些太白粉，切成1公分小方塊。 (邊切邊撒點太白粉，避免黏在一起，黏住的方塊，記得把它分開)

　　切成塊狀后，灑些太白粉可防沾黏。(未食用，可放冷凍冰存，袋口要封好，避免半成品干裂。)

　　如何煮珍珠：水大滾，放入珍珠后攪拌，中火煮10~15分鐘撈起。(水量要多，避免黏鍋底)