減肥早餐食譜大全

減肥早餐食譜大全

　　減肥的人都知道，一日三餐屬早餐最重要，早上吃什么減肥呢?以下是學習啦小編為您整理的有關減肥早餐食譜大全的資料，希望您喜歡

　　減肥早餐食譜一：雞肉西紅柿沙拉

　　巴薩米克醋(balsamic vinegar)，又稱意大利陳年葡萄醋，是由葡萄發酵而成的，色黑且有酸味。隨著發酵期越長，香味越好，發酵期達12年口味最佳。如果覺得太酸，不妨加點橄欖油混合食用。

　　原料(1人份)

　　雞胸肉120克、檸檬汁2大勺、橄欖油1大勺、蜂蜜1小勺、精鹽和胡椒粉少許、西紅柿1個、巴薩米克醋1大勺(也可用普通香醋替代)、細蔥5厘米。

　　做法

　　1. 把煮熟的雞胸肉放涼之后，用手撕成細絲。

　　2. 將檸檬汁、橄欖油、蜂蜜裝到小碗里，然后放入精鹽和胡椒粉攪拌均勻。

　　3. 把切成片的西紅柿裝到大碗中，把1放到上面。

　　4. 然后把2放入3中。

　　5. 最后撒上香醋以及蔥花，這樣美味的雞肉西紅柿沙拉就做好了。

　　減肥早餐食譜二：蕓豆沙拉

　　蕓豆必須熟透后才能食用，所以通常不受忙碌上班族的青睞，但是如果使用蕓豆罐頭，就可以制作出清淡爽口的沙拉了。蕓豆中含有類似女性荷爾蒙的異黃酮(isoflAVONe)，所以很適合女性食用。

　　原料(2人份)

　　蕓豆罐頭1盒、鱷梨半個、水芹菜少許。醬汁：泰國魚露半小勺、蜂蜜1大勺、檸檬汁1小勺、橄欖油2小勺、胡椒粉少許。

　　做法

　　1. 把罐頭里的蕓豆倒入篩子里，把湯汁瀝干。

　　2. 鱷梨去皮之后，切成1厘米的小塊，水芹菜也切成1厘米長。

　　3. 在碗里放入蕓豆、鱷梨和水芹菜之后，放入備好的醬汁，攪拌均勻即可。

　　減肥早餐食譜三：烤蘿卜

　　蘿卜有助于消化。但蘿卜通常煮湯吃，或者是拌涼菜食用，其實蘿卜烤著吃也非常不錯的。蘿卜的熱量低，富含膳食纖維，所以容易產生飽腹感，而且烤著吃，因為加了奶油，吃起來甘甜可口。

　　原料(1人份)

　　蘿卜3厘米(80克)、奶油1小勺、檸檬汁3大勺、精鹽及胡椒粉少許、鰹魚干少許。

　　做法

　　1. 在平底鍋中放入蘿卜用小火烤。當蘿卜烤黃的時候，在鍋里放入奶油涂抹均勻。再將表面烤成焦黃的蘿卜放入微波爐加熱5分鐘左右。

　　2. 在1的平底鍋中放入檸檬汁、精鹽和胡椒粉調成醬汁。將微波爐加熱好的蘿卜裝盤之后，在上面撒上醬汁，最后放上鰹魚干就完成了。

　　減肥早餐食譜四：奶酪烤洋蔥

　　平凡無比的食材同樣也可以做出美味的料理。奶酪烤洋蔥就是利用在市面上容易購買到的食材制作的，制作方法十分簡單，非常適合早餐食用。

　　原料(1人份)

　　低筋面粉3大勺、發酵粉1/3小勺、橄欖油1小勺、奶酪片1片、雞蛋1個、精鹽和胡椒粉少許、洋蔥1/2個、香腸1根、巴馬臣(Parmesan)芝士1大勺(網上可以買到)、香芹粉少許。

　　做法

　　1. 在碗里放入低筋面粉、發酵粉、橄欖油、奶酪片、雞蛋，并攪拌均勻。奶酪片用手撕成適當的大小放入碗里。

　　2. 洋蔥和香腸切成小塊，放入1中攪拌均勻。

　　3. 在蛋糕模具里鋪上紙托之后，放入2。然后在上面放上巴馬臣芝士，再放入微波爐加熱3分鐘之后，撒上香芹粉就制作完成了。

　　減肥早餐食譜五：水果三明治

　　酸奶油是鮮奶油發酵而成的，帶有酸味。依個人的口味搭配其他的水果一起食用也不錯。香蕉、獼猴桃、草莓都富含營養素和酵素，所以有助于減肥。

　　原料(1人份)

　　獼猴桃1/2個、香蕉1/2個、草莓1/2個、面包片2片、酸奶油2小勺。

　　做法

　　1. 將獼猴桃、香蕉、草莓切成適當的大小。

　　2. 在面包片上均勻地涂抹酸奶油(根據個人的口味調節酸奶油的量)。

　　3. 在涂抹好的面包片上放上1，然后用另一片面包片蓋上。根據個人的口味，可以把面包皮切除。

　　減肥早餐食譜六：涼拌西蘭花豆腐

　　豆腐與味噌口感較軟，西蘭花和核桃較硬，軟硬不同的食材較難放在一起均勻攪拌。因此要先攪拌豆腐與味噌，再加入西蘭花和核桃一起攪拌。既可以吃到豆腐中的蛋白質，又能吸收西蘭花中的維生素C，是一道營養豐富的料理。

　　原料(1人份)

　　味噌1大勺、豆腐1/2塊、西蘭花40克、核桃10克。

　　做法

　　1. 將味噌和豆腐一起攪拌均勻。

　　2. 用刀把核桃切碎。

　　3. 把西蘭花切成便于入口的大小，在開水中焯一會兒之后，與1、2一起放入碗里。

　　4. 將3攪拌均勻就制作完成了。