適合女生的菜譜大全

適合女生的菜譜大全

　　適合女生的菜式是什么呢?要我說，煲湯類菜式就有很多適合女生。以下是學(xué)習(xí)啦小編為您整理的有關(guān)適合女生的菜譜大全的資料，希望您喜歡

　　適合女生的菜譜一：無花果瘦肉湯：健胃理腸益氣養(yǎng)血

　　無花果瘦肉湯的做法

　　1、把瘦肉洗干凈，切粗丁，把無花果和南北杏洗干凈，枸杞洗干凈，姜切片備用。

　　2、在鍋里放水燒開，放入瘦肉焯至變色，撈出洗干凈浮沫。

　　3、把瘦肉、無花果、蜜棗和南北杏仁放入鍋里，加入適量清水，大火煮開，再用小火煮兩小時(shí)。

　　4、加入枸杞繼續(xù)煮十分鐘，然后加鹽調(diào)味即可。

　　無花果瘦肉湯小貼士

　　1、焯過瘦肉再煮湯，可以令湯更清甜。

　　2、枸杞要最后再放入湯煮，如果太早煮，容易煮爛掉

　　適合女生的菜譜二：冬瓜海帶瘦肉湯：潤燥減肥兩兼顧

　　原料：冬瓜，海帶，瘦肉，陳皮

　　配料：鹽

　　冬瓜海帶瘦肉湯的做法

　　1、把瘦肉洗干凈，切塊，冬瓜去皮洗干凈，切塊，陳皮用清水浸泡軟，洗干凈備用。

　　2、把海帶放入清水中浸泡透，洗干凈，切小段備用。

　　3、把瘦肉、海帶、冬瓜和陳皮放入鍋里，加入適量清水，大火煮開，再用小火煮兩小時(shí)，最后，加鹽調(diào)味即可。

　　冬瓜海帶瘦肉湯小貼士

　　1、冬瓜也可以不用去皮，這樣煮出來的湯更去火。

　　適合女生的菜譜三：蓮子豬肚湯

　　原料：豬肚，蓮子，白果

　　輔料：面粉，枸杞

　　配料：料酒，鹽

　　蓮子豬肚湯的做法

　　1、把豬肝翻面過來，把有粘液的那面翻出來，放入面粉和鹽，不停地揉搓，再用水清洗干凈。

　　2、在鍋里放水燒開，把豬肚翻回正面，放入鍋里，加料酒、姜和醋，焯二分鐘，撈出放涼，然后刮掉表面的油脂。

　　3、把豬肚洗干凈，切成絲，把蓮子浸泡軟，去掉蓮芯，白果去掉外殼和黃衣，洗干凈備用。

　　4、把豬肚、白果和蓮子放入高壓鍋里，加入適量清水，放入鹽，煮開，再繼續(xù)煮半小時(shí)。

　　5、然后把湯倒出小鍋，放入姜和枸杞，再加入雞精，大火煮開即可。

　　蓮子豬肚湯小貼士

　　1、用面粉揉搓豬肚，就可以把豬肚的粘液清洗干凈

　　適合女生的菜譜四：蓮子豬心湯

　　原料：豬心，桂圓肉，蓮子，金針菇

　　配料：油，鹽，雞精，姜

　　蓮子豬心湯的做法

　　1、把豬心沖洗干凈，切成薄片，再放入清水中浸泡去掉血不，撈出洗干凈。

　　2、把蓮子放入清水中浸泡透，去掉蓮芯，洗干凈，把姜切片，金針菇洗干凈備用。

　　3、在鍋里放入適量清水，放入蓮子和桂圓肉，大火煮開，再放入金針菇和姜，繼續(xù)煮五分鐘，然后放入豬心煮兩分鐘即可，最后，滴入香油，加鹽和雞精調(diào)味即可。

　　蓮子豬心湯小貼士

　　1、這款蓮子豬心湯有補(bǔ)益心神的作用，是秋季滋補(bǔ)靚湯的。

　　適合女生的菜譜五：紫菜蝦皮湯

　　原料：紫菜，蝦皮，雞蛋

　　配料：植物油，料酒，醬油，香油，醋，味精

　　紫菜蝦皮湯的做法

　　1、把紫菜放入清水中，洗干凈，撕碎備用。

　　2、把雞蛋打入碗里，拌勻，蝦皮洗干凈，加入料酒浸泡十分鐘。

　　3、在鍋里放入植物油燒熱，放入醬油，倒入一碗水，再放入紫菜和蝦皮煮開，繼續(xù)煮一分鐘。

　　4、再倒入蛋液，迅速劃散，然后加入醋拌勻，煮開后，加香油和味精拌勻即可。

　　紫菜蝦皮湯小貼士

　　煲此湯時(shí)，不可加入紅棗，因?yàn)榧t棗不可以與蝦皮同食，容易消化不良。

　　適合女生的菜譜六：百合木耳燉冬瓜

　　原料：冬瓜，黑木耳，百合

　　輔料：小紅辣椒，小紅辣椒，蔥

　　配料：橄欖油，鹽

　　百合木耳燉冬瓜的做法

　　1、把冬瓜洗干凈，不用去皮和籽，切小塊，把黑木耳放入清水中浸泡發(fā)，洗干凈，撕小塊。

　　2、把百合用清水浸泡發(fā)，洗干凈，小紅辣椒洗干凈切碎，蔥切蔥花。

　　3、在鍋里放入橄欖油燒熱，放入小紅辣椒和蔥花爆香，再放入冬瓜和木耳翻炒片刻。

　　4、倒入雞湯，大火煮開，再用小火煮至冬瓜變透明，然后加入百合煮一分鐘，再加鹽調(diào)味即可。

　　百合木耳燉冬瓜小貼士

　　1、冬瓜不去皮和籽，去火功效更好。