微波爐做菜菜譜大全
微波爐做菜菜譜大全
說到微波爐菜，不少人便不由得皺起眉頭，用微波爐做的菜能好吃嗎?菜品不會過于寡淡嗎?其實不然，只要烹飪得當，微波爐菜品也可以有滋有味、異常的美味哦~今天，學(xué)習(xí)啦小編為大家搜羅了多款好吃的微波爐菜品做法，一起來看看吧。
微波爐做菜菜譜一：微波燒雞翅
微波爐最絕的做法恐怕就是做雞翅了，簡單易操作，而且還最容易美味DIY，看看雞翅將變成怎樣的美味?
食材
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雞翅 6個 / 生抽 20g / 老抽 5g
米酒 5g / 黑胡椒粉5g / 鹽 3g
蜂蜜 15g / 甜辣醬 30g
孜然粉 5g / 雞粉 5g
做法
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1.將買回已經(jīng)處理好的雞翅用水沖洗干凈后加鹽腌制5分鐘后備用。
2.取一碗，將生抽、老抽、米酒、蜂蜜、甜醬、胡椒粉、孜然、雞粉按照以上用量倒入碗里，攪拌均勻制成醬汁。
3.將腌好的雞翅放入調(diào)好的醬汁里繼續(xù)腌制30分鐘。
4.把腌制好的雞翅用保鮮膜蓋上(保鮮膜上扎幾個洞，可以透氣)高火加熱5分鐘即可。
微波爐做菜菜譜二：微波蠔油南瓜
蠔油燜南瓜怎么做才好吃?其實很簡單!簡單調(diào)一調(diào)味，放入微波爐幾分鐘，意想不到的美味就出現(xiàn)了。簡單又好做，還不快來試一試。
食材
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南瓜250g / 蠔油10g / 蒜3瓣
鹽 2g / 雞精5g / 色拉油10ml
做法
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1.將老南瓜切去表面的厚皮，再切成2厘米的方塊;大蒜去皮剁成蓉備用。
2.將南瓜塊及蒜蓉放入微波玻璃碗內(nèi)，加入蠔油、鹽、雞精、色拉油攪拌均勻。
3.蓋上蓋子或蓋上保鮮膜(保鮮膜上扎幾個孔，以便透氣)，高火加熱5分鐘即可
微波爐做菜菜譜三：微波荷包蛋
用微波爐來“煎”荷包蛋，好吃又省事，用的油少更健
食材
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雞蛋 1枚 / 油 5ml / 鹽 1g
做法
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1. 取一個適用于微波爐的小器皿，倒入油，用油刷刷均勻。
2. 將雞蛋磕入器皿中，用牙簽在蛋黃和蛋白表面戳幾個小孔，撒上鹽。
3. 將器皿放入微波爐中，以900瓦(或高火)火力加熱45秒即可。
微波爐做菜菜譜四：微波醋香蒸茄子
不用復(fù)雜的工序，沒有太長的等候，只需切一切，拌一拌，一盤香噴噴的醋香小茄子就出爐了，總之咱怎么省事，怎么來!5分鐘美味的乍現(xiàn)，不要驚訝，讓我們來看看茄子在微波爐中的美麗變身術(shù)。
食材
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長茄子1根 / 大蒜2瓣 / 香菜1根
香醋10ml / 生抽5ml / 芝麻香油5ml
辣椒油5ml / 鹽3g / 胡椒粉1g
做法
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1.長茄子洗凈，切成0.5厘米厚的圓片，放入盆中加入鹽和清水浸泡15分鐘;大蒜洗凈切碎。
2.將長茄子片均勻地碼入盤中，放入微波爐中，以中火蒸制5分鐘至熟，取出撒上蒜碎。
3.香醋盛入碗中，移入微波爐中加熱30秒，取出加入生抽、芝麻香油、辣椒油和胡椒粉混合攪勻，澆在蒸好的茄子上，放上香菜即可。
微波爐做菜菜譜五：微波蔥香雞腿
微波蔥香雞腿大大的雞腿吃起來非常過癮，絕對是肉食者的至愛。微波蔥香雞腿只需腌漬入味，微波加熱幾分鐘就可以吃啦!簡單又好吃，可以根據(jù)自己的口味來制作，美味盡在掌握!
食材
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雞腿 4根 / 香蔥 3棵 / 姜15g
八角 1只 / 醬油 15ml / 蜂蜜 10ml
胡椒碎3g / 鹽 5g
做法
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1.雞腿洗凈，放入一只較大的容器中，備用。將鮮味醬油、鹽、蜂蜜、香蔥、胡椒碎、姜和八角一起放入食品加工機中，攪打成糊狀。
2.將攪好的調(diào)料糊放入盛有雞腿的容器中，用手將調(diào)料糊盡量均勻地涂抹在雞腿上，隨后，將容器蓋上蓋子，或覆上保鮮膜。將容器放入冰箱中，腌漬4個小時以上，使雞腿入味。
3.將雞腿放入微波爐專用的食品加熱盒中，高火加熱4分鐘后，將盒子取出，把雞 腿 翻 面，再烤4分鐘，直至雞腿成熟，即可食用。
微波爐做菜菜譜六：極簡牛肉蓋飯
【材料】
洋蔥............................... 200g
生抽與甜料酒........................各大2
日式高湯精(顆粒).................. 少許
牛肉片.............................. 150g
米飯 ..............................2 人份
紅姜(醋腌生姜) ....................適量
溫泉蛋(可在商店購買 ...............2 個
【制作步驟】
①將洋蔥切成細條，
與生抽與甜料酒和日式高湯精一起加入烹飪盒，
加蓋后加熱4 分鐘。
②將牛肉加入烹飪盒，浸在湯汁里，繼續(xù)加熱2 分鐘。
沒有浸在湯汁里的肉會被烤焦，
所以一定要讓湯汁沒過肉。
③將②澆在米飯上，加一些紅姜即可享用。
也可以配一個溫泉蛋，用筷子戳破蛋黃，
攪拌均勻后再享用。