蜂蜜小面包的做法圖解步驟
蜂蜜小面包的做法圖解步驟
大街上的韓式烤饅頭很風(fēng)靡，比如蜂蜜小面包，不單單美味制作起來(lái)也是相當(dāng)簡(jiǎn)單的。以下是學(xué)習(xí)啦小編收集整理的關(guān)于蜂蜜小面包的做法，希望對(duì)你有幫助。
制作蜂蜜小面包的食材
蜂蜜小面包的做法
1.所有材料放面包機(jī)里發(fā)酵，發(fā)酵結(jié)束取出面團(tuán)
2.分割成小面團(tuán)
3.取一份，搟成成橢圓形
4.卷起，再醒15分鐘
5.取一份順著圓柱形再搟成橢圓
6.卷起
7.用刀切兩半
8.蛋糕模中撒低粉，白糖和芝麻
9.把切好的面卷切面朝下擺在模具里，放烤箱中發(fā)酵40分鐘
10.蛋黃加點(diǎn)水稀釋
11.發(fā)酵結(jié)束
12.刷蛋黃液
13.撒芝麻。烤箱預(yù)熱175度，烤25分鐘
14.取出刷蜂蜜水(蜂蜜和水的比例是1:1)
如何挑選好蜂蜜
①好蜂蜜并沒(méi)有通透感，那些能夠透過(guò)玻璃瓶，將玻璃瓶后方的食物看清楚的，往往就是假蜂蜜或者是經(jīng)過(guò)勾兌的蜂蜜。
②蜂蜜冷凍后會(huì)結(jié)晶，好的蜂蜜結(jié)晶體很細(xì)膩，輕輕一捏就有一種融化的感覺(jué)。假蜂蜜結(jié)晶體很粗糙，顆粒感很強(qiáng)，是揉搓不開(kāi)的。
③假蜂蜜或勾兌蜂蜜多以大米或玉米淀粉糖為主，若淀粉糖未轉(zhuǎn)換完全，就會(huì)殘留有淀粉，只要加入幾滴碘水，就會(huì)發(fā)現(xiàn)“蜂蜜”變藍(lán)。
④純正的蜂蜜黏性大、有彈性，傾倒時(shí)還會(huì)出現(xiàn)拉絲現(xiàn)象，在沉入杯底后再慢慢散開(kāi)。而假蜂蜜完全沒(méi)有彈性，馬上滴下又收回，且滴入杯中很快就散開(kāi)。
吃蜂蜜中毒后該怎么辦
1、用外力催吐
比較簡(jiǎn)單的催吐辦法有：用手指輕觸喉嚨。飲用溫鹽水或者肥皂水等。當(dāng)中毒者嘔吐后，給病人喝牛奶、濃茶或者在溫開(kāi)水里加入一些面粉等。
2、立即洗胃
如果中毒者催吐困難，或不適于催吐者可進(jìn)行洗胃，有時(shí)催吐后懷疑胃內(nèi)尚有殘?jiān)鼤r(shí)也可以進(jìn)行洗胃。一般中毒后4～6小時(shí)內(nèi)為洗胃最佳時(shí)間，如時(shí)間過(guò)久，毒物已經(jīng)吸收，洗胃的意義就不很大，另外洗胃最好在醫(yī)院內(nèi)進(jìn)行。
3、靜脈輸液治療
對(duì)于蜂蜜中毒者臨床上多采用對(duì)癥治療，靜脈輸液治療，稀釋體內(nèi)的毒物等。同時(shí)，多喝點(diǎn)葡萄糖水促進(jìn)代謝。
4、立即送醫(yī)院搶救
當(dāng)對(duì)中毒者進(jìn)行初步的催吐處理后，要立即送往醫(yī)院進(jìn)一步治療，以免耽誤最佳治療時(shí)機(jī)。
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