營養(yǎng)美味粥的制作技巧與秘訣
粥在早餐的時候食用是可以很好的將我們的營養(yǎng)充分的補充好的，那么對于美味營養(yǎng)的粥類食譜你知道應該如何進行制作才好嗎?以下是學習啦小編為你整理的營養(yǎng)美味粥的制作，希望能幫到你。
營養(yǎng)美味粥的制作
雞肉土豆油菜粥
用料：大米小米各1份、 土豆1顆、油菜1顆、雞肉1塊
做法：
1、大米、小米洗凈加水煮粘稠
2、土豆去皮切塊，和洗凈的雞肉一同下鍋，煮25分鐘
3、將雞塊撈起，切蓉切碎備用
4、土豆取出，壓成泥
5、油菜焯燙、切碎
6、將二米盛出，撒上雞蓉，菜碎，土豆泥
排骨青菜粥
用料：大米小米各兩份、排骨3塊、油菜一顆(單位：1份約奶粉勺大小)
做法：
1、排骨煮熟，取出剔肉，排骨肉剁碎
2、油菜下水焯燙去農藥焯熟、剁碎
3、將熬好的粥，和油菜菜、碎肉末攪拌快
營養(yǎng)美味粥的制作方法
香菇瘦肉粥
用料：鮮香菇兩個、肉末、大米
做法：
1、香菇洗凈切沫，肉切沫備用
2、大米洗凈放入燉鍋里先熬1小時
3、把香菇、肉沫加入BB鍋里繼續(xù)熬2個小時
胡蘿卜肉松青菜粥
用料：胡蘿卜半個、瘦肉若干、青菜若干
做法：
1、瘦肉洗凈，切成小塊，涼水下鍋，煮沸5分鐘
2、瘦肉撈出后放鍋里小火翻炒壓干水分，最后晾涼打成粉
3、大米洗凈熬成粥
4、生菜洗凈切碎，放入大米粥中
營養(yǎng)美味粥的制作技巧
玉米南瓜紅薯粥
用料：紅薯，南瓜各一塊，玉米半根
做法：
1、玉米加水放料理機打成漿，濾掉濾渣，用玉米漿煲粥
2、紅薯和南瓜刨成絲
3、把三樣食材放入BB煲，3小時候可食用
西蘭花牛骨髓清粥
用料：大米小米各兩份，牛骨髓兩段兒，西蘭花1朵
做法：
1、熱水焯一下牛骨髓，清水加幾滴醋高壓鍋壓15分鐘
2、取出棒骨段，剔出中間骨髓
3、米粒下鍋煮熟至粘稠
4、西蘭花焯燙裝飾四周
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