健康的瘦身食譜有哪些

　　減肥真的是大部分女生永遠(yuǎn)的話題吧，很多人想減肥，問的最多的就是：你怎么瘦的?你用了多久瘦的?其實減肥的基本原理大家都知道，但為什么有的人覺得減肥很難?就是因為沒有掌握科學(xué)的方法，要么太極端，要么太怠慢，這篇文章我會啰嗦很多，也會寫的比較嚴(yán)肅，主要是希望你們能認(rèn)真的看進(jìn)去。

　　瘦身食譜

　　周一

　　蝦仁豆腐 || 紅薯 || 水果

　　蝦仁豆腐

　　準(zhǔn)備食材：

　　蝦仁250g，豆腐1塊，調(diào)料(橄欖油、料酒、生抽、鹽、黑胡椒)適量

　　詳細(xì)步驟：

　　1、蝦仁洗凈瀝干水分，加適量料酒、鹽、黑胡椒腌制10分鐘。

　　2、豆腐切小塊備用。如果不能接受豆腐的豆腥味，可以提前在開水鍋中加少許鹽燙一會。

　　3、鍋中加適量橄欖油加熱，將蝦仁倒入炒至變色，再倒入豆腐一起炒。

　　4、倒入少許水，加適量生抽、鹽，煮至入味收汁即可。

　　周二

　　雜蔬排骨糙米飯 || 菠菜番茄湯

　　雜蔬排骨糙米飯

　　準(zhǔn)備食材：

　　肋排400g，糙米飯(熟)100g，雜蔬(胡蘿卜、西蘭花、杏鮑菇)少許，調(diào)料(橄欖油、耗油、料酒、生抽、鹽)適量

　　詳細(xì)步驟：

　　1、肋排切小塊，洗凈入開水鍋焯燙去除血沫。

　　2、焯燙好的排骨瀝干水分，加適量料酒、生抽腌制20分鐘。

　　3、蔬菜洗凈切小塊備用。

　　4、鍋中加少許橄欖油加熱，倒入腌制好的排骨炒至變色。

　　5、加入蔬菜、耗油、鹽翻炒一會，加入少許水煮至入味收汁。

　　6、最后加入糙米飯一起翻炒即可出鍋。

　　周三

　　涼拌西蘭花 || 烤蝦仁蘑菇 || 煮玉米

　　周四

　　蔬菜沙拉 || 煎雞胸 || 酸奶玉米片

　　煎雞胸肉

　　準(zhǔn)備食材：

　　雞胸肉1塊，調(diào)料(鹽、黑胡椒、料酒、生抽、淀粉)適量

　　詳細(xì)步驟：

　　1、雞胸肉橫切成兩半或者三片，加入調(diào)料適量，放入冰箱冷藏腌制15分鐘。

　　2、不粘鍋大火燒熱，油可加可不加，放入腌制好的雞胸肉，蓋上蓋子轉(zhuǎn)中火。

　　3、兩面各煎3分鐘左右即可，具體時間根據(jù)雞胸肉的厚度。

　　周五

　　蒸豆腐雞胸肉餅 || 紅豆薏仁粥 || 水果

　　蒸豆腐雞胸肉餅

　　準(zhǔn)備食材：

　　雞胸肉1塊，北豆腐(老豆腐)半塊，雞蛋1個，調(diào)料(鹽、料酒、白胡椒，生抽)適量

　　詳細(xì)步驟：

　　1、雞胸肉用料理機(jī)打成肉末，豆腐用勺子搗碎。

　　2、混合雞胸肉和豆腐，加入雞蛋，適量調(diào)料，攪拌均勻。

　　3、攪拌好的肉泥倒入碗中，碗底可鋪上幾片白菜葉，放入蒸鍋，大火蒸10分鐘，出汁后，再燜5分鐘即可。

　　周六

　　蔬菜沙拉 || 酸奶吐司丁

　　酸奶吐司丁

　　準(zhǔn)備食材：

　　全麥吐司1片，希臘酸奶半杯，水果適量

　　詳細(xì)步驟：

　　1、吐司切邊切成小塊，放入微波爐中叮2分鐘。

　　2、淋上酸奶，水果即可。

　　周日

　　金銀豆腐 || 水煮胡蘿卜西蘭花 || 面包

　　金銀豆腐

　　準(zhǔn)備食材：

　　豆腐1塊，雞蛋2個，調(diào)料(橄欖油、鹽、白胡椒)適量

　　詳細(xì)步驟：

　　1、豆腐切小塊備用。

　　2、雞蛋打散，放入豆腐，適量鹽、白胡椒粉攪拌均勻。

　　3、鍋中加適量橄欖油，熱鍋冷油倒入豆腐蛋液，待底部凝固后，小火慢慢翻炒，可保持雞蛋和豆腐的鮮嫩。

　　4、炒熟即可出鍋。