排骨玉米湯的做法大全

排骨玉米湯的做法大全

　　玉米排骨湯清涼，甜美，是很受大眾歡迎的一道湯水，也頗適合懶人來制作。下面學習啦小編給你推薦幾款排骨玉米湯的做法大全。

　　玉米排骨湯的好吃做法一、

　　材料

　　排骨500克，豬肉皮250克，玉米一根，蔥15克，姜15克，水3L，調料，鹽少許

　　做法

　　1，準備材料

　　2，將排骨和豬肉皮先焯水

　　3，然后洗凈后放在鍋中

　　4，加入蔥姜，放入3升的水，大火煮開后轉小火一個小時

　　5，玉米切段，木耳撕成小片就可以

　　6，湯煮至濃稠后，放入玉米和木耳，稍煮一會兒，放鹽起鍋

　　小訣竅

　　1肉皮含有豐富的膠原蛋白，即滋潤皮膚，而且有延緩衰老的作用。

　　2如果直接將肉皮煮爛，冷卻后就是肉皮凍了。

　　玉米排骨湯的好吃做法二、

　　材料

　　排骨5塊，玉米2根

　　做法

　　1.排骨五塊，我今天選的排骨都是帶軟骨的，玉米兩根剁成小塊

　　2.將排骨洗凈后用熱水氽燙去血水，再撈起洗凈瀝干備用。玉米洗凈

　　3.將所有材料放入砂鍋內，添半鍋水，大火燒開，然后小火燉至排骨軟爛。

　　4.起鍋時加鹽調味即可

　　小訣竅

　　用范圍：此湯養肺，對脾胃虛弱、食欲不振、疲勞、心悸、乏力等癥也有效。

　　玉米排骨湯的好吃做法三、

　　材料

　　豬前排500克，粘玉米2根，西紅柿1個，姜2片，香蔥1根，鹽，雞精，料酒15克

　　做法

　　1.豬前排洗凈，剁成段，焯水后撈出洗凈浮沫;玉米切成2cm的段，再對切成半圓形;西紅柿切花瓣狀

　　2.砂鍋內燒水，水開后放入肋排和玉米，再開鍋時，調入料酒，蓋上鍋蓋，改小火燉

　　3.1個半小時后，放入西紅柿，調入鹽、雞精，蓋上蓋再燉半小時即可

　　玉米排骨湯的好吃做法四、

　　材料

　　排骨1斤，玉米3條，水8∼10杯，鹽1/3大匙，柴魚味精1/3大匙，香油適量

　　做法

　　(1)將排骨洗凈后用熱水汆燙去血水，再撈起洗凈瀝干備用。玉米洗凈切段備用。

　　(2)將所有材料及調味料一起放入內鍋，加熱煮沸后改中火煮約5∼8分鐘，加蓋后熄火，放入燜燒鍋中，燜約2小時即可打開盛起食用。