怎么做花生米會比較好吃
怎么做花生米會比較好吃
花生米具強化表皮組織及防止細菌入侵的功用，可用于防治皮膚老化、濕疹、乾癬及其它皮膚病。你喜歡吃花生米嗎?你知道要怎么做花生米嗎?現在就由學習啦小編來跟大家分享一下怎么做花生米會比較好吃?
花生米好吃做法一
花生米材料
紅皮花生米，香醋，白砂糖，色拉油，香菜，蠔油，水淀粉
花生米做法
1.鍋中放色拉油，燒至油溫稍稍有點溫熱的時候，把花生米倒入油鍋，轉中小火炸至花生米外皮顏色稍有變深即可撈出瀝油，攤在大盤子里晾涼
2.調糖醋汁：另取個炒鍋，在鍋中倒入2湯匙白砂糖，5湯匙香醋，1湯匙蠔油，煮開
3.在糖醋汁中倒入少許水淀粉，燒開，勾成薄薄的芡汁出鍋
4.待花生米涼透，糖醋汁也涼透后，在花生米上撒切碎的香菜，然后把糖醋汁倒入，拌開即可食用
花生米好吃做法二
花生米材料
花生米，醋，白糖，鹽
花生米做法
1.花生米用水沖洗干凈，用廚紙把表面水份擦干
2.鍋里放油，冷油時就倒入花生米快速翻炒，以保證花生米能夠均勻受熱
3.待花生米顏色微變，這時香味也出來了，立即將花生米撈出控油
4.醋，白糖，和少許鹽調成味汁，香菜切末
5.調好的汁倒入放冷的花生米里拌勻，撒香菜末即可
花生米好吃做法三
花生米材料
花生米
花生米做法
1.鍋中放油，油熱后調小火放入花生炸一分鐘后熄火，然后在油里在翻炒一分鐘就可以了，千萬不要時間太長。
2.等花生米冷卻后將白糖、香醋、鹽調勻成汁，澆在花生上即可
3.撒點香菜或蔥花都可以。
花生米好吃做法四
花生米材料
主料：生花生米：350克
輔料：清水：40克
調料：白糖：120克
花生米做法
1、準備生的花生米，也可以用炒好的熟花生米，不過那種在炒糖霜的過程中炒掉紅衣;
2、入烤箱，150度，烤20分鐘左右，待涼后使用;
3、鍋中放清水和白糖;
4、中火加熱，待出現大泡的時候轉小火;
5、大泡轉小泡的時候，就倒入花生米;
6、快速翻炒均勻，讓花生均勻地裹上糖漿，停止翻炒，等20秒左右。
7、就在這20秒左右后，糖凝固了，成霜狀，關火;
8、再繼續翻炒幾下，趁熱炒散花生，讓花生之間不再粘連。如果完全涼了，再來炒散花生，花生紅衣很容易掉。這樣的花生紅衣基本沒掉哦。
小編推薦：花生米的價值功效
1.止血
凝血止血花生米衣中含有油脂和多種維生素，并含有使凝血時間縮短的物質，能對抗纖維蛋白的溶解，有促進骨髓制造血小板的功能，對多種出血性疾病，不但有止血的作用，而且對原發病有一定的治療作用，對人體造血功能有益。
2.降低膽固醇
防止冠心病花生米油中含大量的亞油酸，這種物質可使人體內膽固醇分解為膽汁酸排出體外。避免膽固醇在體內沉積，減少高膽固醇發病機會，能夠防止冠心病和動脈硬化。
另外，花生米中含有一種生物活性很強的天然多酚類物質—白藜蘆醇，可預防癌癥的發生及發展，具有抗動脈粥樣硬化和冠心病，缺血性心臟病，高血脂的防治作用。
3.養血通乳
滋血通乳花生米中含豐富的脂肪油和蛋白質，對產后乳汁不足者，有滋補氣血，養血通乳作用。
4.防癌
花生米纖維組織中的可溶性纖維被人體消化吸收時，會像海綿一樣吸收液體和其他物質，然后膨脹成膠帶體隨糞便排出體外。