美味家常的紫菜包飯做法
美味家常的紫菜包飯做法
紫菜包飯是一種我們常常見到的食物，它是韓式料理中的一種，和日本壽司十分的想象。紫菜包飯有哪些好吃的做法呢?下面，學習啦小編來為你介紹美味家常的紫菜包飯做法。
家常紫菜包飯的做法一
材料
米飯(蒸) 200克 紫菜(干) 50克
雞蛋 150克 胡蘿卜 100克 火腿腸 100克 菠菜 100克 豬肉松 50克
做法
1. 首先在溫熱米飯中放進鹽、白芝麻、芝麻油，用手攪拌均勻，放在一邊晾著
2. 蛋打散后加少許鹽調味，入平底鍋中煎成蛋皮后切作長條
3. 火腿、胡蘿卜切成長條，入熱油鍋，炒至變軟，盛出備用
4. 拿出兩張紫菜鋪好，米飯倒在上面，用手弄散，鋪滿紫菜的四分之三的每個角落
5. 然后一次放上雞蛋條、胡蘿卜條、火腿條、菠菜、肉松等
6. 把紫菜卷起來，一定要卷緊
7. 最后再用刀把卷成條形的紫菜包飯切成1.5cm的小片就可以了。
家常紫菜包飯的做法二
材料
蛋皮卷，黃瓜條，黑芝麻，香油，沙拉醬，干紫菜若干，鹽，牛肉松，蟹肉條
做法
1.昨晚剩的米飯還有許多，干脆用來做它吧!準備了蟹肉條、黃瓜條、蛋皮卷、沙拉醬、香油、黑芝麻、牛肉松、鹽、干紫菜若干張，開始動工。
2.先把米飯與蟹肉蒸熱，米飯中調入鹽、黑芝麻拌勻備用。
3.紫菜鋪好后均勻抹上米飯，四周留有一定空隙，然后把黃瓜條、蛋皮卷、蟹肉放在米飯上從一頭卷起，注意要卷實卷緊，卷到底部沾水把紫菜卷壓實，改用刀切段(最好把刀沾點水)。
4.然后把兩頭抹上沙拉醬，最后滾上肉松即可。
家常紫菜包飯的做法三
材料
熟米飯，紫菜(大張)，胡蘿卜0.5根，黃瓜0.5根，火腿1只，雞蛋1只，白醋，鹽，麻油少許
做法
1、把雞蛋用平底鍋攤成雞蛋餅，切條;胡蘿卜洗凈切細段，沸水焯煮1分鐘;黃瓜去皮，切成細長條，長度和紫菜的寬度一致;火腿切開(我切一半，比較大);將米飯用白醋、鹽主香油拌勻;
2、壽司簾洗凈擦干，放在干凈的砧板上，將紫菜放在竹簾上。把拌好的米飯均勻的平鋪在紫菜上，不要鋪的太厚;
3、把食材沿著紫菜下端依次往上放。開始從下往上卷紫菜，卷的時候注意不要把簾子卷到飯里，要一邊卷，一邊往上拉竹簾。卷好后用力握幾下，固定形狀，防止切的時候變形散掉;
4、切刀切之前磨一下，再在兩邊沾點水，然后切開即可。
家常紫菜包飯的做法四
材料
1食材：紫菜(專用紫菜超市里有賣正方形成張的)胡蘿卜 黃瓜 雞蛋 火腿 香油 鹽 芝麻 米飯 2工具：竹簾(超市有賣) 毛刷
做法
1、將雞蛋攪好，起火鍋熱放食用油 油熱放攪好的雞蛋 鍋拿起來搖兩圈 讓雞蛋在鍋里 薄薄的攤開想煎餅一樣 熟了關火晾涼后切成筷子條，黃瓜 胡蘿卜 火腿切像筷子一樣薄厚的長條。
2、將新煮好的米飯里放少許香油，鹽 芝麻適量 根據自己的口味和愛好 拌勻待用
3、取一張紫菜用毛刷蘸香油少許涂勻 取拌好的米飯抹在紫菜上不要太厚，紫菜邊上要留出放黃瓜胡蘿卜雞蛋的位置
4、在有蔬菜的這一端卷起，要卷的緊緊的哦，卷好后放在竹簾上，用竹簾再卷一遍，用手用力攥緊卷好的竹簾。
5、打開切成一厘米左右薄厚即可 又愛吃芥末的朋友，把芥末放在小碟子里面放點米醋把芥末拌開，蘸這吃，我自己比較喜歡這種吃法，
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