仙草凍的家常做法
仙草凍的家常做法
在吃過仙草凍之后，很多人一般就再也忘不了仙草凍了，除了仙草凍的口味特殊之外，更多的原因是仙草凍對于人體的一些作用。平時生活中你會做仙草凍嗎?下面是學習啦小編給大家整理仙草凍的家常做法。
仙草凍的做法【1】
材料
紅茶包，牛奶，煉乳，仙草粉(我們這叫涼粉)
做法
1.先用少許涼水把仙草粉調成糊狀。
2.再用沸水倒入糊中，邊沖邊攪拌，沖入后繼續加熱并攪拌到煮沸后熄火，然后放入冰箱冷卻成膏狀后切塊即可。
3.紅茶包用少許開水泡好后加入牛奶和煉乳調味，涼后加入仙草塊即可(可以加入幾個冰塊味道更好)。
仙草凍的做法【2】
材料
牛奶1包，紅茶包1包，仙草粉30克，清水100毫升，開水700毫升，煉乳1匙，糖適量
做法
1、牛奶倒入小鍋中，加入白糖和紅茶包，煮沸后撈出紅茶包，將奶茶放涼備用。
2、將30克仙草粉倒入鍋中，倒入100毫升清水，攪拌至均勻無顆粒狀。
3、再將700毫升開水慢慢的倒入糊中，邊倒邊攪拌。
4、小火加熱至沸騰狀。
5、將煮好的仙草糊倒入容器中。
6、冷卻后就成為了膏狀，用刀切成小塊備用。
7、取適量仙草凍放入杯中，倒入煮好的奶茶，淋上少許煉乳或蜂蜜即可食用。
仙草凍的做法【3】
菜譜簡介 菜品口味：甜味 主要工藝：調味 所需時間：半小時 制作難度：簡單 所用廚具：煮鍋
材料
純牛奶1盒、冰塊適量、紅茶包1包、仙草蜜30g、清水150ml、開水700ml
做法
1、準備好牛奶、紅茶包、仙草粉。
2、牛奶倒入小鍋中，加入白糖。
3、再放入紅茶包，中小火煮奶茶，煮的時候經常晃動紅茶包。煮好冷卻后倒入杯子，入冰箱冷藏。
4、取30克仙草粉，放入小鍋中(一小包是100克)
5、加入150毫升清水，攪拌至均勻無顆粒。
6、再緩緩倒入700毫升開水，邊加邊順方向攪拌。加好開火再次煮開即可關火。
7、煮好的仙草凍倒入保鮮盒，涼后放入冰箱冷藏。
8、冷藏好的仙草凍，用小刀輕輕切成塊，放入杯中。
9、再倒入冰好的奶茶，加入少許冰塊即可冰涼享受。
仙草凍的做法【4】
材料
仙草500公克，二砂糖150公克，水2000㏄，蜂蜜100㏄
做法
1.仙草用冷開水沖洗表面，再切成1公分見方小塊。
2.將2000㏄的水燒開，加入二砂糖溶化后熄火，放置待涼后，放入冰箱冷藏。
3.將作法1的仙草放入作法2已經冰涼的糖水中，加入蜂蜜調勻即可。
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