炊具選購竅門(2)

炊具選購竅門

　　炊具的清潔方法

　　(1)、[2][1]不銹鋼櫥柜應多擦洗少接觸堿性物質。

　　(2)、不銹鋼表面有灰塵以及易除掉污垢物的，可用肥皂，弱洗滌劑或溫水洗滌。

　　(3)、不銹鋼表面的油脂、油、潤滑油污染，用布擦干凈，以后用中性洗滌劑或氨溶液或用專用洗滌清洗。

　　(4)、有漂白劑以及各種酸附著，立即用水沖洗，再用氨溶液或中性碳蘇打溶液浸法，用中性洗滌劑或溫水洗滌。

　　(5)表面的商標、貼膜，用溫水、弱洗滌劑來洗，粘結劑成份，使用酒精或有機溶劑擦洗。

　　(6)、不銹鋼水槽在清洗時切忌使用硬質鋼絲球、化學劑擦拭或鋼刷磨洗,要用軟毛巾，軟布帶水擦或用中性清潔劑,否則會造成刮痕或侵蝕 [2]

　　炊具保養方法

　　(1)、使用時避免熱鍋，熱水壺直接與櫥柜接觸，最好置于鍋架上。

　　(2)、避免用尖銳的物品觸擊臺面，門板，以免產生劃痕。

　　(3)、避免染料或染發劑直接置于臺面上，化學物質對很多材質的臺面有侵蝕作用。

　　(4)、櫥柜的門板，臺面根據不同的材質使用不同的清潔方法。