紅西柚選購有哪些技巧和竅門
一般去到奶茶店都可以看到有西柚汁的品種，如果想要自己去市場上買回一些西柚回來自己動手榨汁的話有哪些選購技巧呢?以下是學習啦小編為你整理的紅西柚選購的技巧，希望能幫到你。
紅西柚選購的技巧
1、挑選西柚首先要掌握“不倒翁”總原則，上尖下寬是柚子的標準型，其中選扁圓形、頸短的柚子為好(底部是平面更佳)。這是因為頸長的柚子，囊肉少，顯得皮多。
2、還可從眼觀、比重、手感等方面篩選優質西柚。如果西柚皮細潔，表面油細胞呈半透明狀態，顏色呈現淡黃或橙黃的，說明西柚的成熟度高，汁多味甜。
3、同樣大小的西柚，要挑選分量重的。用力按壓時，不易按下的，說明囊內緊實，質量好。注意了，如果個體大而分量輕的，則皮厚肉少。
紅西柚的功效
葡萄柚中的維生素C含量極其豐富，能促進抗體生成，增強人體的解毒功能。其中的天然葉酸還能預防貧血、減少孕婦生育畸胎的幾率。對于愛美的女孩子來說，葡萄柚中含有的維生素P，可以增強皮膚彈性、縮小毛孔。葡萄柚有多種吃法，除了當水果吃，還可榨成汁拌沙拉和涼菜;做海鮮時加點，能起到去除腥味的作用。葡萄柚中含有纖維素、果膠、鉀、維生素C、葉酸、肌醇、生物類黃酮、檸檬烯等，并是其良好來源。新鮮葡萄柚含熱量低，平均每個葡萄柚僅含82千卡的熱量，是減重的良好水果之一。
西柚中含有寶貴的天然維生素P和豐富的維生素C以及可溶性纖維素，是含糖分較少的水果。維生素P可以增強皮膚及毛孔的功能，有利于皮膚保健和美容。維生素C可參與人體膠原蛋白合成，促進抗體的生成，以增強肌體的解毒功能。減肥人士的餐單都少不了它。
紅西柚的食療作用
當人體過多地攝取高脂肪、高熱量食物時，營養過剩，血脂增高，大量脂質尤其是低密度脂蛋白黏附于動脈血管內壁，引起動脈硬化，導致心、腦、腎等重要臟器供血不足，引起心臟病或大腦及腎病等病變。西柚含有豐富的果膠成分，可降低低密度脂蛋白膽固醇的含量，減輕動脈血管壁的損傷，維護血管功能，預防心臟病。
高血壓患者常服用降壓藥，以排除體內多余的鈉，維持身體正常的生化代謝平衡，但 同時往往又使體內必需的鉀流失。而鉀對于維護心臟、血管、腎臟的功能，是非常重要的。西柚是少有的富含鉀而幾乎不含鈉的水果。因此，是高血壓、心臟病及腎臟病患者的最佳食療水果。西袖含多種維生素，以維生素C尤為豐富，故常食西柚有益于心血管病及肥胖病患者。西袖含多種維生素，以維生素C尤為豐富，故常食西柚有益于心血管病及肥胖病患者。
西柚還含有天然葉酸。葉酸不但對早期妊娠非常重要，在整個懷孕期也同樣必不可少。孕期隨著胎兒身體組織迅速成長，孕婦需要大量葉酸來滿足胎兒的需要。葉酸缺乏不僅會使妊娠高血壓癥、胎盤早剝的發生率增高，更會導致孕婦患上巨幼紅細胞貧血，出現胎兒宮內發育遲緩、早產及新生兒低出生體重。因此，西柚也是孕期婦女首選的水果。
平時吃紅西柚的時候想不到它竟然有這么高的營養價值和較好的食療功效吧。那么，通過對紅西柚功效的具體了解后，建議大家平時可以多吃些新鮮的紅西柚，這樣有助于多種營養成分的攝入，幫助促進骨骼生長，防癌抗癌，防治疾病等。
女人吃西柚的好處
1、美容美膚
西柚中含有維生素P可以增強皮膚及毛孔的功能，有利于皮膚保健和美容。
2、祛斑除皺
西柚含有豐富的維他命C，能預防黑斑、雀斑、消除縐紋、消除疲勞。
3、促進鈣鐵的吸收
西柚能幫助身體更容易吸收鈣和鐵質。
4、減肥
西柚的熱量十分低，是減肥人士的最佳選擇。
5、清潔血液
西柚中含有一種天然果膠的特殊營養成分，能降低血液中的膽固醇，起到清潔血液的作用。
6、預防貧血
西柚所含的天然葉酸，對于服用避孕藥或懷孕中的婦女們，有預防貧血癥狀發生的功效。
7、助胃暢通
西柚含有豐富纖維組織可以幫助保持胃暢通。
西柚如何進行剝皮
1、將西柚的頭和尾用小刀去皮，可以明顯看到果肉的部位;
2、用小刀由西柚上部入刀，沿西柚的弧度切割到底部果肉處，反復這個操作;
3、這就是去除了所有外皮之后的西柚果肉;
4、準備一個小碗，而后手握西柚果肉在小碗之上進行切割，這樣果汁會全部流入碗中，貼著白色果肉分割線內側入刀，切割到中心部位;
5、而后按照上面的方法，切割另一條白色分割線，注意切割的時候都是沿著白色分割線內入刀，這樣就可以把果肉順暢切割下來。
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