關于兒童的健康飲食分析(2)

關于兒童的健康飲食分析

　　食物多樣化

　　不同種類食物的合理搭配是保持健康的關鍵，對兒童來說更是如此。只有正常、臺理地攝入谷類、肉類、蔬菜、水果及奶制品，才能滿足生長發育的需要。需要提醒讀者的是，學齡前期是培養孩子飲食習慣的重要階段。不良的飲食習慣不僅會影響孩子的發育，甚至在他們成年后，還會給健康帶來不良影響。年輕的家長們應該引起重視。

　　最簡單的方法就是監測體重增長。如果孩子體重增長明顯變緩或停止，在沒有原因(如疾病)可解釋的情況下，要考慮孩子可能存在營養攝入不足，應盡早帶孩子去醫院檢查。體重正常增長的孩子.通常能夠建立反饋機制，感知饑餓，并調節對食物需求量。家長應尊重孩子的要求，當孩子說吃飽了以后，千萬不要強迫或哄騙孩子多吃。家長應該注意的是，學齡前兒童由于胃容量較小，每次的進食量少，有必要少食多餐。因此，有條件的話，可以讓他們一天進食五六餐。

　　零食應適當

　　不少家長對零食可謂諱莫如深，生怕孩子吃了零食后，對主食沒了胃口。然而，對于大多數學齡前兒童，尤其是沒有條件做到少食多餐的兒童，零食作為一種補充，適當吃些并非壞事。家長可以給孩子準備些衛生、營養豐富的零食，如水果、酸奶、天然果汁、燕麥片、少量的巧克力及一些小點心，讓孩子自己挑選。有些家長把孩子帶到商店或超市，讓他們隨便選愛吃的食品，這是不妥的，因為學齡前兒童還不具備識別營養食品的能力。還有些家長擔心孩子吃零食后，影響正餐的食欲，而限制或不讓孩子吃零食。其實.只要選擇合適的零食，即使正餐進食有所減少，孩子也同樣能攝取足夠的營養。此外，有些家長擔心，吃零食會引起孩子肥胖。事實上，孩子肥胖的主要原因是遺傳因素和活動量過小。當然，根據孩子的具體情況，適當控制零食的量也是有必要的。