小學生安全健康課堂教案(2)
小學生安全健康課堂教案
小學生安全健康課堂教案篇3
一、教學目標
1、知道食物含有的主要營養成分以及人需要的營養成分主要來自食物。
2、增強好好吃早餐、多喝水和良好的烹飪時好習慣的意識。
3、了解健康標志士什么，知道安全飲食的常識。
4、培養關注自己飲食健康的責任感，養成良好的飲食習慣。
二、教學重點
知道如何健康飲食?
三、教學難點
培養關注自己飲食健康的責任感。
三、教學過程
(一)談話導入
1、討論：小朋友，在你的印象中，你覺得什么樣的人是健康的?(學生各抒己見)
2、是啊，過胖、過瘦、面色蠟黃……都不能稱為健康的人。看來，一個人的健康直接跟飲食有關，所以，在日常生活中，我們一定要注意健康飲食。(板書課題：吃出你的健康來)學生齊讀課題。那如何做到健康飲食呢?
(二)好好吃早餐
1、同學們生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關心、愛護,似乎并不存在什么危險。但是,生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對待,民以食為天,食以安為重。下面請聽一個故事。(故事大概內容：一位小朋友每天早上總喜歡睡懶覺，怕上學遲到又沒有時間吃早飯，結果才上了第一節課肚子就開始餓得受不了，更別提上課認真聽講了。)
2、小朋友聽了這個故事后，有什么話想說?
早餐對我們有多重要呢?
(三)飯前飯后多補水
身體缺水時，新陳代謝大大減慢。所以，人必須及時補充水分。要使人體儲備足夠的水分，你應該每天喝兩升水。這包括喝白開水，或在早餐時喝牛奶、下午休息時喝橙汁、晚飯時喝湯等等。
為什么需要這么多的水呢?因為一天下來你會不知不覺地失去兩升水的儲備。其中，大約有一升水是通過排尿排出體外。另外一升水是通過汗和呼吸排出體外。
不過，即使你吃的是固體食物，你也有可能吸收了同樣的水分。比如，多吃水果、蔬菜、魚、蛋和面包，也能補充一些水分。
(四)有節制地吃點零食也不壞
零食對任何人都有誘惑力，不吃零食很難做到。如果我們合理選擇零食，把握好進食的時間，吃點零食對健康也有好處。有些零食含有身體所需的各種營養素，因此，可以適當吃一點零食。平常我們各異的零食具有不同的功能：
花生：花生中富含維生素B2,多吃些花生，有助于防治口唇干裂、眼。您現在正在睛發紅、發癢以及脂溢性皮炎等多種疾病。
核桃：核桃中含有豐富的生長素，能使指甲堅固，不易開裂。同時，核桃中富含植物蛋白，能促進指甲的生長。
葵花籽：葵花籽含有蛋白質、脂肪、多種維生素和礦物質，其中亞油酸的含量尤為豐富。亞油酸有助于保持皮膚細嫩，防止皮膚干燥和生成色斑。
無花果：無花果中含有類似阿司匹林的化學特質，可稀釋血液的流動，從而使大腦量充足。
奶糖：奶糖含糖、鈣，適當進食能補充大腦能量，令人神清氣爽，皮膚潤澤。
吃零食最好在兩頓飯之間，不要在接近正餐的時間吃。臨睡錢和看電視時吃，都不是好習慣。零食就是零碎食物，因此，不能吃得太多，只能作為生活的調味品，更不能影響正餐的食欲。
(五)良好的烹調促進健康
良好的烹調能減少食物營養損失;不恰當的烹調，會大大降低食品中的營養含量。比如，有些烹調法損失會損失食物中的維生素，而換一種烹調法能使維生素較好地保留下來。
煮：煮過的蔬菜，會損失百分之七十的水溶性維生素，B族維生素和維生素C。
蒸：蒸比煮，能夠保留更多的營養成分，但仍會損失百分之三十的水溶性維生素。
微波加熱：如果使用較少的水，微波加熱能保留部分的水溶性營養成分。
烘和烤：烘烤的高溫，會損失維生素C。
小學生安全健康課堂教案篇4
教學目的：幫助學生發現和認識自己生活中存在的不良習慣，培養學生健康、科學的行為習慣和生活作風。 教學重點：使學生發現和認識自己生活中存在的不良習慣，培養和養成健康、科學的行為習慣和生活作風。
教學過程：
一、交待任務
我們每個人都有一些自己的生活習慣，有的是好習慣，有的是壞習慣。好的習慣應發揚，壞習慣就要改正。如果你有某些壞習慣，這節課我們就要幫助你改改你的壞習慣。
板書：改改你的壞習慣
二、新授部分
1.看課堂劇《小紅的三餐》：故事大意：小紅早晨起床，洗瀨完畢，媽媽把飯菜在餐廳擺好，叫小紅吃早飯，小紅說：“媽媽，我不餓，我不吃。”說完就上學去了。中午放學小紅一進家門就看見桌上放著她平時最愛吃的紅燒排骨，小紅拿起筷子大口大口地吃了起來，一直吃到不能再吃為止，下午上學的路上開始胃疼，晚上回家發現只有一個她最不愛吃的醬茄子，小紅只吃了兩口就不吃了。
師問：課堂劇中小紅有哪些壞習慣生答：板書：不吃早飯，暴飲暴食，挑食師問：這都是哪方面的壞習慣生答：師板書：不衛生
師問：誰能說說不衛生的習慣還有哪些生答：師板書：
師問：你有這方面的壞習慣嗎你準備怎樣改正
小結學法：(略)
2.觀看課堂劇《小明的100分》。
(大意：)老師說今天的數學卷子，我已初步看了一遍，現在發還給你們，我公布正確答案，要求同學們對照標準答案自行打分。小明左右一看沒有注意，忙把填空中的錯誤答案改正過來，打上100分。這節課結束時老師說：“同學們，老師是在做一個誠實測驗，如果你有不誠實的表現要改正。
看幻燈出示的問題，同桌討論后回答：
(1)小明這是一種什么壞習慣
(2)不誠實、欺騙老師這屬于哪種壞習慣
(3)還有哪些習慣是人際交往中的壞習慣
(4)如果你有這其中的壞習慣，你打算怎么辦
3.觀看課堂劇：《客人來了》故事大意：張叔拿來一盒禮品到小立家做客，爸爸接過禮品盒放在桌子上后跟張叔叔談話。小立打開禮品盒，發現里面有她愛吃的蛋糕，就吃了起來，一邊吃一邊嚷著叫爸爸陪她到公園玩兒。
看幻燈：出示題：
(1)故事中小立有哪些壞習慣
(2)這是哪方面的壞習慣
(3)還有哪些是家庭生活中的壞習慣
(4)如果你有打算怎么辦
用剛才學習前兩個內容的方法自學，小組討論，派一人回答
4.說說你或你發現別的同學有哪些日常生活中的其它不良生活習慣，你的改正措施。
三、總結
1.問：通過這節的學習，你懂得了什么
2.師總結：
每個人都會不同程度地存在某種或某些不良習慣。只要大家從小勇于認識和承認自己的不良習慣，并下決心糾正，就能不斷進步，健康成長。
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