小學飲食與健康教育教案3篇
小學飲食與健康教育教案3篇
隨著孩子逐漸長大,大多數孩子會固執地堅持從小學時期養成的飲食習慣,而不同成長時期對營養的需求也產生著變化。下面是小編為你精心整理的小學飲食與健康教育教案，希望對你有幫助!
小學飲食與健康教育教案篇1
教學目標
1、知道食物含有的主要營養成分以及人需要的營養成分主要來自食物。
2、增強不偏食、不挑食和注意食物多樣性的意識。
3、了解食品添加劑的壞處，知道安全飲食的常識。
4、培養關注自己飲食健康的責任感，養成良好的飲食習慣。
教學重點
知道如何健康飲食?
教學難點
培養關注自己飲食健康的責任感。
教學準備：
課件(故事錄音、課前搜集的資料、短片等)、食物卡片
教學過程：
一、談話導入
1、討論：小朋友，在你的印象中，你覺得什么樣的人是健康的?(學生各抒己見)
2、是啊，過胖、過瘦、面色蠟黃……都不能稱為健康的人。看來，一個人的健康直接跟飲食有關，所以，在日常生活中，我們一定要注意健康飲食。(板書課題：健康飲食)學生齊讀課題。那如何做到健康飲食呢?
二、從故事中收獲知識
1、同學們生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關心、愛護,似乎并不存在什么危險。但是,生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對待,民以食為天,食以安為重。下面請聽一個故事。(故事大概內容：一位小朋友放學回家,肚皮餓了,狼吞虎咽地吃了很多東西,因為消化不良,后來上吐下瀉,被送進了醫院。)
2、小朋友聽了這個故事后，有什么話想說?
3、是呀,我們在吃食物的時候要注意不能暴飲暴吃,要細嚼慢咽……這樣才能有助于食物的消化。 (板書：不能暴飲暴吃)
三、從資料中感受健康
1、課件出示(老師課前搜集的資料)大致內容如下：①食品添加劑的種類及作用;②食品添加劑對人體健康的危害;③什么是綠色食品，綠色食品的標志是什么;④新鮮食物，怎樣吃才安全。
2、看了資料后，四人小組合作談認識，交流感受。
3、全班交流，各組派一位代表交流發言。可以舉例證明，談親身體會。
4、師：小朋友，“肯德基的蘇丹紅一號事件”，讓我們同學為食品安全擔憂;“農藥、化肥對農產品的污染”更讓同學們震驚;而綠色食品的管理和質量監測又給同學們帶來了希望，所以，在平時飲食中,我們要多吃綠色食品，少吃帶有色素等添加劑的食品。
(板書：多吃綠色食品，少吃帶有色素等添加劑的食品)
四、在自主學習中了解營養
1、給食物分類
講述：我們每天吃食物有很多很多，老師這里有一些食物卡片，你能把它們分分類嗎?(在黑板上貼卡片)
2、了解各類食物的主要營養成分。
3、下面，我們按營養成分再給這些食物分類。
(1)同桌合作給食物分類。
(2)說一說分類的結果。
4、講述：在平時，老師發現有些同學不吃肉、只吃蔬菜，有的是只吃肉、不吃蔬菜，長時間這樣會有什么結果呢?
(1)缺少維生素，為什么會營養不良?
(2)人體到底需要什么營養呢?一起來看大屏幕，看看大屏上幕告訴我們什么。
(3)提問：人的生長發育需要哪些營養?這些營養對身體有什么好處?
(4)強調挑食的害處
(5)小結：沒有一種食物含有人體所需要的全部營養。為了健康成長，食物要多樣化，不偏食很重要。(板書：食物要多樣化，不偏食挑食)
五、在實踐活動中認識食物的合理搭配
1、師：在生活中，我們經常會聽見一些關于食物中毒或過敏的事件，其中的原因有很多，如：在食物中不小心放入了有害物質，有些食物餿了還在食用等，然而還有一個被人們忽視的原因，那就是有些食物亂搭配。下面請看短片(菠菜和豆腐做湯)
2、看了之后，你知道了什么?
3、出示卡片，討論：你認為這幾份食物的搭配合理嗎?請說出你的理由?
4、看來如何搭配食物、合理飲食，也有很多科學知識在里面。這有待于我們今后去慢慢了解。(板書：食物搭配要合理)
(六)總結：看著板書小結。小朋友通過這節課的學習，我們知道了要做到健康飲食，就不能暴飲暴吃，要多吃綠色食品，少吃帶有色素等添加劑的食品，食物要多樣化，不偏食，同時，還要注意食物搭配要合理。
(七)課外拓展
制作宣傳標語，號召全校學生健康飲食課題
小學飲食與健康教育教案篇2
一.課題名稱：小學生的飲食與健康
二.教學目標
1. 增強不偏食、不挑食和注意食物多樣性的意識。
2. 了解食品添加劑的壞處，知道安全飲食的常識。
3.了解綠色食品。
4. 培養關注自己飲食健康的責任感，養成良好的飲食習慣。
三.教學重點
1.知道如何做到健康飲食，吃飯時的是個大忌。
2.知道什么是綠色食品。
四.教學難點
知道怎樣飲食才算健康
五.教學過程
一.談話導入：
1、討論：小朋友，在你的印象中，你覺得什么樣的人是健康的?(學生各抒己見)
2、是啊，過胖、過瘦、面色蠟黃……都不能稱為健康的人。看來，一個人的健康直接跟飲食有關，所以，在日常生活中，我們一定要注意健康飲食。那如何做到健康飲食呢? 接著引入今天的課題《飲食與健康》。
二.探究課題：
1.讓同學們談談大家的飲食習慣，討論大家在家里的吃飯情況。然后給放ppt，結合吃飯的十個大忌進行探討。
吃飯的十個大忌：
一忌“零食”：常吃零食，能破壞胃腸道消化活動的規律，容易引起消化不良.
二忌“偏食”：偏食容易造成營養不良，影響少年智力發育。
三忌“蹲食”：蹲著吃飯，腹部受擠壓，胃腸不能正常蠕動，會影響食物消化吸收。
四忌“暴食”：少年消化器官發育不十分健全，經常吃得過飽，消化液的分泌就供不應求，容易產生消化道疾病。
五忌“咸食”：經常食物過咸，會使體內水分潴留和心臟排血量增加，容易引起腎臟病和高血壓。
六忌“快食”：吃飯過快，唾液分泌不足，影響消化和營養成分的吸收.
七忌“甜食”：常吃甜食和糖果，容易造成齲齒，引起缺鈣、肥胖、糖尿病等許多疾病。
八忌“看食”：邊吃飯邊看書，不但不曉得飯菜五味，而且還會影響消化液的分泌，久而久之，會造成胃腸消化不良。
九忌“走食”：邊吃邊走，不僅不夠文明，更重要的是很不衛生，空氣中的塵土、微生物及有害氣體，會損害人體健康。
十忌“笑食”：邊吃邊說笑打鬧，食物容易誤入氣管，引起嗆咳、窒息，搶救不及時還會危及生命。
2.通過圖片的展示，提問：為什么現在的食物顏色五顏六色，很美味?答：因為添加了添加劑。
通過ppt讓同學們知道什么是食品添加劑?
食品添加劑的概念：一般講，食品添加劑不一定有什么營養價值，之所以向食品加人是為了滿足一些色、香、味方面和控制食品中微生物的繁殖，防止變色變味，滿足食品加工的一些要求等。因此，合理使用食品添加劑可食物豐富多彩，滿足不同檔次消費者的需要。
3.再引入食品添加劑的危害。
4.接著引入綠色食品，什么是綠色食品，綠色食品的標志。
5.最后引領同學們如何做到健康飲食，回顧前面講的知識，讓同學們踴躍發言，在這節課學到了什么?
六.課后總結：通過這節課的學習，我們知道了要做到健康飲食，就不能暴飲暴吃，要多吃綠色食品，少吃帶有色素等添加劑的食品，食物要多樣化，不偏食，同時，還要注意食物搭配要合理。
七.課后作業：
請同學們回家后與家人討論科學的合理的飲食習慣，根據家庭的實際情況制作一份均衡營養的食譜。
小學飲食與健康教育教案篇3
教學目標：
1.使學生懂得不能隨地吐痰及其原因。
2.學生能夠明白在不同情況下，要吐痰時應該怎么做，養成不
隨地吐痰的好習慣。
教學重點難點：吐痰的危害及在平時生活中，因該如何注意自己的行為，
養成不隨地吐痰的好習慣。
教學過程：
一、導入新課：
同學們，當我們在美麗的花店或者在豪華美麗的展覽廳里，突然發現在地上有一堆濃痰，那么此時此刻你的心情會怎么樣呢?老師，父母們也經常告訴我們不要隨地吐痰，那么你們知道為什么不能隨地吐痰嗎?吐痰又有些什么害處呢?下面我們就來學習“不隨地吐痰”。
二、學習新課：
1.為什么不能隨地吐痰?
① 因為痰里很多細菌和病毒，能傳播白喉、腦膜炎、麻疹、感冒、肺結核等多種疾病，所以不因該隨地吐痰。
② 而且隨地吐痰會弄臟環境，是一種不衛生、不文明、違反公共道德的不良行為。
A.不衛生 B.不文明 C.違反公德 有細菌、病毒 影響市容 自私自利 傳播疾病 影響形象 損人不利己
2.那么我們有了痰怎么辦?
A.咽到肚子里去 B.吐到痰盂里 C.吐到墻角里
D.吐到地上，用腳踏掉 E.吐到廢紙里，扔進垃圾筒
答案是( d e )
原因：痰里有細菌和病毒，咽到肚子里，對人體不利。
吐到墻角里，更加提供了其滋生的環境。
吐到地上用腳踏掉，不但沒有把細菌病毒殺死，反而會把細菌和病 毒到到更多的地方。
三、鞏固新知：
1.組織學生到講臺上把不亂吃零食的原因詳細地、聲音洪亮地、流利地、復述一遍，看看誰表現的最好!鍛煉學生發言的能力。
2.討論感冒有痰要怎么辦?/打噴嚏的正確方法應該是怎樣的?
3.組織學生表演，吐痰給人們帶來的不便。
板書設計：
一、 人為什么要吐痰?
二、 為什么不能隨地吐痰?
三、 有了痰怎么辦?
四、 智力極限
五、 小表演
課后小結：
學生能夠很好地掌握該次課的內容，并且能夠深刻地認識到吐痰的危害性，積極性高漲。對問題的回答能夠用自己的語言來組織，表現得比較成功，在表演活動中，富有表現力的學生，表演的較形象成功。
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3.健康教育班會教案