如何吃荔枝不上火

如何吃荔枝不上火

　　如何吃荔枝不上火？下面一起隨學(xué)習(xí)啦小編來看看吧。

　　荔枝的功效與作用

　　荔枝味甘、酸、性溫、入心、脾、肝經(jīng);果肉具有補脾益肝、理氣補血、溫中止痛、補心安神的功效;核具有理氣、散結(jié)、止痛的功效;可止呃逆，止腹瀉，是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品，同時有補腦健身，開胃益脾，有促進(jìn)食欲之功效。

　　荔枝對大腦組織有補養(yǎng)作用，能明顯改善失眠、忘記、神疲等癥。能夠增強免疫功能荔枝肉含豐富。作用的物質(zhì)，對糖尿病患者十分適宜。荔枝還能消腫解毒，止血止痛荔枝除廣為人知的滋補作用外，還可用于外科。荔枝果實營養(yǎng)豐富，具有一定的藥效和滋補作用。

　　除鮮食外，還可加工成荔枝干、糖水荔枝罐頭、荔枝汁、速凍荔枝、荔枝酒等。荔枝花量多，花期長，泌蜜量大，是良好的蜜源果樹。

　　1.鹽水浸泡

　　將剝掉外殼的荔枝，但是不要將白色的那層薄膜也剝掉，沖洗干凈之后，浸泡進(jìn)30%的鹽水中，浸泡一個小時就能夠取出，剝開白色薄膜就能吃了，經(jīng)過鹽水的浸泡之后很大程度的將荔枝的火氣降低了。如果一次性浸泡很多的荔枝，希望可以保存更長時間的話，可以直接將白色薄膜也一起剝掉，然后果肉浸泡在淡鹽水中，同樣浸泡一個小時即可，然后取出放入保鮮盒中，放進(jìn)冰箱冷凍層即可。

　　2.吃掉果膜

　　我們在剝荔枝殼的時候，果肉上有一層薄薄的白膜，有點澀澀的口感，一般我們都是將它剝掉的，但是如果要防止上火的話建議將薄膜也一起吃掉，然后吃完荔枝之后將荔枝蒂部凹進(jìn)去的果肉白色的蒂狀部分也一起的吃掉，同樣可以防止上火。

　　3.每次不宜超10顆

　　普通人每次食用荔枝也不宜超過10顆，尤其是兒童每次吃3~4顆即可，不可過量。而陰虛燥熱、濕熱偏盛體質(zhì)的人不宜吃荔枝，糖尿病患者以及容易脹氣的人也需慎吃。正在長青春痘、傷風(fēng)感冒、急性炎癥等癥狀的人不宜吃荔枝，會加重病癥。

　　在吃荔枝的同時，要吃一些面包、餅干等淀粉類食物，這樣能保證血液中的血糖濃度，避免上火。

　　4.享用“露珠紅荔”

　　露珠荔枝就是在天亮之前，趁著露水還沒有退的時候，從樹上新鮮摘下來的荔枝，這些荔枝吸收了一天的陽光，后經(jīng)過一個晚上的溫涼，因此熱性已經(jīng)消減了，不但味道會更加的鮮美，而且還不會有上火的問題哦。

　　5.喝點鹽水

　　在吃荔枝之前可以適量的喝掉鹽水或者夏枯草涼茶、冬瓜湯、綠豆湯等降火的食物，可以有效的預(yù)防上火。或者用20~30克的生地煲瘦肉或豬骨湯喝，可以有效的預(yù)防荔枝病。

　　6.生長在東邊樹冠的荔枝

　　因為荔枝是長日照果樹，喜歡西邊的陽光，果實也是從西邊開始成熟的，因此長在西邊的荔枝會特別的甜，但是卻會更加的燥火。因此怕上火的話，可以選擇生長在東邊樹枝上的荔枝，比較溫和。

　　7.冷藏過的荔枝

　　將采摘下來的新鮮荔枝用容器盛載，沉于水井或放于冷泉(水)中，隔夜取食，可不上火。且能化燥氣而能補陰。清代大詩人屈大均有詩云：“露井寒泉百尺深，摘來經(jīng)宿井中沉，日精化作月華冷，多食令人補太陰。”