補充維生素a吃什么食物比較好
維生素A可以增強免疫力，促進肌膚細胞再生，保持皮膚彈性，減少肌膚皺紋，預防和治療青春痘，預防近視和夜盲癥等。補充維生素a吃什么?下面是學習啦小編整理的補充維生素a吃什么，歡迎閱讀。
補充維生素a吃什么
飲食搭配
黃金搭檔
茼蒿+雞蛋=幫助充分吸收維生素A
茼蒿+肉類=幫助充分吸收維生素A
動物肝臟+植物油=提高人體對維生素A的吸收
動物肝臟中所含的維生素A是脂溶性物質，必須先溶解在油脂中才能被吸收和轉化。動物肝臟與植物油同食，可提高人體對維生素A的吸收率。
烹調宜忌
忌：
茼蒿冰鎮時間太久，不但顏色不艷、口感不脆，且易流失維生素A。
飲食宜忌
宜：
?、僭袐D及哺乳期婦女需要補充維生素A。
②缺維生素A者應多食維生素A含量豐富的食物，如動物肝臟、奶油、黃油、胡蘿卜、紅薯、綠葉蔬菜、栗子、番茄等。
?、劬S生素A對于長期戴隱形眼鏡或者長時間注視電腦屏幕的人來說，是更重要的營養素。同時配合以菊花、枸杞子等組方為菊啟茶這種中醫組方茶代茶飲用，有很好的調治效果。 忌：
大劑量的維生素A對人體具有毒性。維生素A急性中毒癥狀包括嗜睡、頭痛、嘔吐等;慢性維生素A過量可表現為皮膚干燥、脫發、唇干裂、皮膚瘙癢或低熱等。所以補維生素A要適量。
注意事項
維生素A還是下丘腦、腦垂體等分泌內分泌激素的重要營養成分。當其不足時，不能向卵巢發出正常的分泌激素的指令，致使卵巢功能低下，雄性激素相對增加，皮膚容易長粉刺，影響美觀。
維生素A孩子不能隨便補
目前，我國有1/10以上的學齡前兒童處于維生素A缺乏風險中，這些兒童主要分布在邊遠貧困地區，少數飲食習慣不良、經常生病的城市兒童也存在著維生素A缺乏的可能。 輕度維生素A缺乏沒有任何特異癥狀，可能只是表現為皮膚略微粗糙，比較容易感冒、發熱等。另外，由于維生素A缺乏會干擾人體內鐵的代謝，維生素A缺乏的孩子會輕度貧血。
由于維生素A屬于脂溶性維生素，如果因擔心維生素A缺乏而盲目過量補充，維生素A就會在人體內蓄積，產生毒性作用。急性維生素A中毒主要表現為顱內壓升高，劇烈頭痛、嘔吐;嬰兒可以表現為前囟門隆起，煩躁、哭鬧。而慢性輕度的維生素A過量可以和輕度維生素A缺乏一樣，沒有任何特異癥狀，可能表現為容易感冒、發熱等，不經專業診斷難以識別。
因此，兒童是否缺乏維生素A，是否需要補充維生素A，要進行科學評估，以免盲目補充而導致維生素A過量。
評估：根據癥狀、飲食、檢測綜合判斷
要準確評估孩子是否有維生素A缺乏或過量，必須根據孩子平時的膳食、疾病以及補充劑使用等情況，并結合血液中的血清視黃醇、血清視黃醇結合蛋白水平，以及維生素A酯水平的檢測，才能進行綜合判斷。
一般來說，反復感染、持續貧血的孩子，平時不愿吃肉、奶、蛋等富含維生素A食物的孩子，要警惕維生素A缺乏的可能。對這些孩子，可以給予維生素A的預防性補充，也可以檢測血清視黃醇、血清視黃醇結合蛋白水平等，以進一步明確診斷而給予針對性治療。 明確有維生素A缺乏的兒童，需要短期口服大劑量的維生素A，隨后進行預防劑量的長期口服治療。少數有慢性腹瀉或腸道吸收不良疾病的孩子，還需要深部肌肉注射給藥。 需要提醒的是，維生素A缺乏的治療必須在醫生的指導下進行。
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