白露養生：滋陰潤燥食譜

白露養生：滋陰潤燥食譜

　　白露節氣之后，天氣開始慢慢轉涼。晝夜溫差大容易傷風感冒。在飲食上需多加注意。那么，白露要吃什么呢?現在推薦兩種防秋燥的食譜，希望能為您的養生有所幫助。

　　杏仁川貝燉盅(一人份量)

　　材料：杏仁10克 川貝5克 瘦肉50克

　　做法：所有材料洗凈，放入燉盅，加入300毫升清水，燉一個小時后加鹽即可食用。

　　功效：杏仁有祛痰止咳、平喘潤肺的功效，川貝亦有止咳化痰之效，且能潤肺，特別適用于肺燥或秋燥所致的咳嗽。此湯能清潤肺燥，也適合熬夜燥熱者飲用。

　　蓮子百合雞蛋糖水(一人份量)

　　材料：紅蓮子20克 百合15克 帶殼雞蛋一個 冰糖適量

　　做法：蓮子百合洗凈，加入兩碗清水，大火燒開后轉小火煮30分鐘，然后加入洗凈的帶殼雞蛋，再煮10分鐘加入適量冰糖即可食用。

　　功效：蓮子能清心安神，百合能清痰火、潤肺健脾，雞蛋則能補肺養血、滋陰潤燥。此糖水具有滋陰潤燥、清心安神的作用。但雞蛋蛋黃膽固醇較高，患有心腦血管疾病的人可選擇只飲糖水而不吃雞蛋。