喝酒對(duì)大腦的危害性

　　喝酒很傷害身體，酒里含有乙醇，長(zhǎng)期飲酒會(huì)損害我們的神經(jīng)系統(tǒng)，破壞神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能，還會(huì)損害我們的大腦。那么喝酒還有什么危害呢？下面是學(xué)習(xí)啦小編為你帶來(lái)的喝酒對(duì)大腦的危害，一起來(lái)看一看吧。

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　　喝酒對(duì)大腦的危害

　　1、心臟

　　隨著時(shí)間的推移，過(guò)量飲酒會(huì)導(dǎo)致心臟肌肉力量虛弱，致使血液流動(dòng)不規(guī)則。酗酒者往往會(huì)受到心肌病的困擾，它會(huì)造成心臟肌肉松弛和下垂。心肌病患者通常會(huì)呼吸急促、心律失常、疲勞、肝臟腫大和持續(xù)咳嗽。飲酒還會(huì)增加人們心臟病發(fā)作、中風(fēng)和高血壓的風(fēng)險(xiǎn)。

　　2、大腦

　　飲酒最初會(huì)讓大腦有一種興奮感，隨后就會(huì)帶來(lái)破壞性的影響。飲酒會(huì)減緩神經(jīng)遞質(zhì)間的信息傳遞，存在于酒精中的乙醇會(huì)對(duì)大腦的多個(gè)部位造成損傷。大腦神經(jīng)遞質(zhì)長(zhǎng)期遭受損害會(huì)導(dǎo)致飲酒者的行為和情緒發(fā)生變化，出現(xiàn)焦慮、抑郁、記憶力喪失和癲癇發(fā)作。如果飲酒者的營(yíng)養(yǎng)狀況欠佳，就會(huì)出現(xiàn)腦水腫，隨之而來(lái)的癥狀就是記憶喪失、混亂、幻覺(jué)、肌肉協(xié)調(diào)能力喪失和無(wú)法形成新的記憶。

　　3、肝臟

　　肝臟對(duì)于食物的消化、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收、控制感染和清除體內(nèi)毒素起到了至關(guān)重要的作用。在美國(guó)，每年有200萬(wàn)人因?yàn)轱嬀七^(guò)度而導(dǎo)致肝臟疾病。2009年，肝硬化被列為美國(guó)人死亡的第十二大主要原因，其中有近半數(shù)的病例與飲酒有關(guān)。美國(guó)有約1/3需要進(jìn)行肝移植手術(shù)的病例也是由飲酒造成的。

　　4、胰腺

　　飲酒過(guò)度會(huì)擾亂胰腺的功能，讓它在內(nèi)部分泌過(guò)多的酶，而不是把酶輸送到小腸中去，酶在胰腺中的堆積最終會(huì)導(dǎo)致炎癥，即所謂的胰腺炎。胰腺炎既有可能急性發(fā)作，其癥狀包括腹痛、惡心、嘔吐、心率增加、腹瀉和發(fā)燒;也有可能慢性發(fā)作，即胰腺功能緩慢惡化，導(dǎo)致糖尿病，甚至是死亡。

　　5、腎臟

　　酒精對(duì)肝臟的損害作用還會(huì)拓展到腎臟。由于酒精具有利尿作用，腎臟無(wú)法正常調(diào)節(jié)體液的流動(dòng)，造成鈉、鉀、氯離子的分布紊亂，引起電解質(zhì)失衡。過(guò)度飲酒還會(huì)導(dǎo)致高血壓，它是引起腎功能衰竭的第二大原因。

　　最常用的解酒方法

　　1、水果解酒

　　水果解酒是人們最常用的解酒方法。水果解酒的原理和蜂蜜一樣，也是通過(guò)果肉中豐富的果糖和葡萄糖進(jìn)行對(duì)酒精的清除和降解，另外水果含有機(jī)酸，有機(jī)酸能與乙醇相互作用形成酯類物質(zhì)從而達(dá)到解酒的目的。水果解酒的效果僅次于蜂蜜。并且水果容易購(gòu)買，吃起來(lái)更爽口。解酒效果比較好的水果有：葡萄，香蕉，西紅柿，橄欖，鮮橙，梨，西瓜，楊桃。

　　2、 蜂蜜解酒

　　蜂蜜解酒被認(rèn)為是最快的解酒方法。因?yàn)榉涿鄣闹饕煞质枪呛推咸烟牵呛推咸烟强杉涌煅簩?duì)酒精的清除。另外，果糖和葡萄糖都無(wú)需經(jīng)過(guò)消化系統(tǒng)便可被人體直接吸收，快速到達(dá)血液循環(huán)。酒后喝一杯蜂蜜水，可以起到最快解酒的效果。

　　3、牛奶解酒

　　牛奶解酒是對(duì)胃最好的解酒方法。牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)與酒精結(jié)合凝固，可緩解消化系統(tǒng)對(duì)酒精的吸收。同時(shí)，牛奶對(duì)胃的黏膜有很好的保護(hù)作用，特別是在喝酒前喝一杯牛奶，牛奶可以附著在胃壁上，這樣可以大大減少酒精對(duì)胃的傷害。很多人喜歡選擇純牛奶或酸奶，相對(duì)來(lái)說(shuō)，酸奶解酒效果會(huì)快些，而純牛奶對(duì)胃的保護(hù)性更好。

　　飲酒注意事項(xiàng)

　　1.避免空腹飲酒。酒精會(huì)對(duì)胃黏膜產(chǎn)生刺激使之充血、胃酸過(guò)渡分泌，這也是酒后嘔吐、反酸的原因之一。另外，空腹?fàn)顟B(tài)會(huì)加速胃粘膜對(duì)酒精的吸收速度。

　　2.酒前喝點(diǎn)兒奶類吃點(diǎn)兒雜糧。

　　(1)喝些牛奶或酸奶，會(huì)在胃黏膜形成一層保護(hù)層，減輕酒精對(duì)胃黏膜的傷害;

　　(2)酒前吃點(diǎn)兒食物使胃充盈，減慢胃黏膜對(duì)酒精的吸收速度;

　　(3)酒前吃點(diǎn)兒雜糧粥、雜糧饅頭等食物有兩個(gè)用意：①主食中富含的淀粉到我們體內(nèi)就會(huì)分解成葡萄糖，它到肝臟會(huì)合成一種物質(zhì)——葡萄糖醛酸，可以幫助肝臟解毒，尤其是酒精帶來(lái)的傷害;②酒精在體內(nèi)代謝過(guò)程中需要維生素B1的參與，酒精還會(huì)抑制機(jī)體對(duì)為它的吸收，如果喝白酒，其中幾乎不含維生素B1，所以補(bǔ)充維生素B1非常重要，那么粗雜糧中維生素B1的量比較豐富!酒前喝點(diǎn)兒雜糧粥或吃個(gè)雜糧饅頭，這不是一舉兩得嗎?

　　3.選擇合適的酒類。如果不得不喝酒，請(qǐng)您選擇合適的酒類。在所有的酒類中，紅酒對(duì)身體的傷害最小。除了酒精含量不高之外，還含有很多活性物質(zhì)，如白藜蘆醇、花青素、原花青素等等，對(duì)一些慢性病可能有預(yù)防作用。但是，絕對(duì)不是說(shuō)喝紅酒有益健康，而是在不得不喝酒的前提下，建議您選擇紅酒。

　　4.少量慢喝。

　?、僦袊?guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)給我們大眾的建議是：如飲酒應(yīng)限量!那么這個(gè)量是多少呢?對(duì)于男性來(lái)講每天不要超過(guò)25克酒精，女性不要超過(guò)15克酒精，也就是說(shuō)喝葡萄酒時(shí)，男性不要超過(guò)250毫升，女性不要超過(guò)150毫升;或喝啤酒時(shí)，男性不要超過(guò)750毫升，女性不要超過(guò)450毫升;或喝白酒時(shí)，高度白酒男性不要超過(guò)50克，中度白酒男性不要超過(guò)75克，女性不要超過(guò)50克。注意每種酒類之間的關(guān)系是“或”的關(guān)系，不是并列的，也就是每天只能喝一種酒。

　　②前面我們說(shuō)過(guò)，我們的機(jī)體每小時(shí)只能代謝掉一聽(tīng)啤酒所含的酒精量，所以您喝酒的時(shí)候一定不要為了顯示真情而頻頻干杯，要給機(jī)體一個(gè)代謝酒精的時(shí)間，小口慢飲才是真的。

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