胃病吃什么食物養胃
胃病吃什么食物養胃
腸胃功能不好可以說是很常見的一種現象，而針對胃病除了及時治療外，從飲食上來調理是非常重要的。那么胃病吃什么食物養胃呢?下面小編帶你一一了解!
胃病吃什么食物養胃
1、胃病吃哪些主食養胃
主要有米飯、饅頭、面條、面包、包子、餃子、混沌、粥等品種。由于每個患者病情不同,飲食習慣有差異,對主食的選擇也會不同。但總體來講,發酵的食物比未發酵者宜消化;含餡的食物往往不易熟透和餡過于油膩、粗糙而使之不易消化;粥是最值得推崇的養胃護胃食品。吃粥可以作為胃病的輔助治療方法。
蛋類的補益作用人所共知,但每日不可多食,以1-2個為宜,胃病病人應選擇最易消化吸收的軟蛋羹形式來烹飪食用。
2、胃病吃哪些蔬果養胃
2.1、蓮藕
蓮藕偏涼性,含有豐富的營養成分及鉀、鈉、磷等微量元素有健脾益胃、清熱生津等功效,并且對慢性胃炎引起的嘔吐起到一定的幫助,是胃病患者的滋補佳品。
2.2、南瓜
南瓜是很養胃的一款食物,因為南瓜很溫和,味道甘甜,對胃很有好處,特別是南瓜中含有的營養價值很高,其中含有的果膠還能將胃里的細菌等有害物質吸附掉。
2.3、包心菜
包心菜含有的維生素C等營養成分,有助于止痛及促進潰瘍愈合,是健脾養胃、解毒消腫的好菜品,卷心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煮也不失為好方法,可以減輕胃病的疼痛;含有的維生素U可以保護黏膜細胞,對胃火及胃潰瘍的預防有一定的幫助。
2.4、黃色水果
黃色水果中類胡蘿卜素含量比較高,具有抗氧化的生理活性,例如我們常見的芒果、柑橘、柿子、杏中含有β-胡蘿卜素,西瓜、木瓜、紅柚中均含有豐富的番茄紅素。
2.5、紅色水果養胃好
黑加侖、葡萄、樹莓、草莓、櫻桃、提子等水果中含有花青素,這些都是很好抗氧化劑,可以清除人體內的自由基,延緩衰老和抗癌。常吃可以增強人體抵抗力,還可以美容養顏。
3、胃病可吃一些養胃的食療方
3.1、八寶粥
新鮮的花生富含蛋白質、脂肪,能有效地保護胃。
食材:黑豆10g、糯米20g、花生仁20g、荸薺適量、玉米適量、紅豆適量、豌豆適量、板栗適量。
做法:將黑豆、豌豆、紅豆晚上提前泡上過夜。花生仁也提前泡發。板栗去外衣切成小粒。荸薺切碎粒。玉米洗削成玉米粒備用。糯米洗凈備用。將糯米、黑豆、紅豆、花生仁、板栗、玉米、荸薺和豌豆放入鍋中加入水后,電壓力煲按煮粥鍵,保溫鍵跳起后即可打開7)打開鍋,加入冰糖,攪拌融化后食用。
3.2、番茄蘑菇排骨湯
材料:豬排骨600克,番茄120克,鮮蘑菇120克,料酒12克,食鹽、味精各適量制作方法
做法：將排骨洗凈,剁成塊,加適量料酒、食鹽腌15分鐘;蘑菇洗凈,切片;番茄洗凈切片以待用,鍋里加適量水,用大火加熱,水開后放入排骨,去浮沫,加料酒,湯煮開后,改用文火煮30分鐘;加入蘑菇片再煮至排骨爛,加入番茄片和食鹽,煮開后加入適量的味精即可。
生活中怎樣養胃
1、飲食調養
胃病患者的飲食應以溫、淡、軟、素、鮮為宜,一定要做到定時定量,少食多餐,使胃中經常有食物和胃酸進行中和,從而防止侵蝕胃粘膜和潰瘍面而加重病情。
2、保暖護養
天涼以后,晝夜溫差變化比較大,患有胃炎的人,要特別注意胃部的保暖,適時的增添衣服,夜晚睡覺要蓋好被褥,以防腹部著涼從而引發胃痛或加重舊病。
3、運動健養
腸胃病人要結合自己的身體體征,加強適度的運動鍛煉,提高身體的抗病能力,減少疾病的復發,從而促進身心健康。
4、平心靜養
胃病發生與發展,與人的情緒、心態有著密切的關系。因此,要講究心理衛生,保持心情愉快和情緒穩定,避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。同時,一定要注意勞逸結合,防止過度疲勞而殃及胃病的康復。
養胃要注意什么
養成良好的生活習慣:少吃多餐,飯只吃七份飽。早上要吃好,中午要吃飽,晚上要吃少。忌暴飲暴食。
胃病最好少吃藥,應以養為主:要定時吃飯;早八成飽,午九成飽,晚七成飽;晚飯后2-3個小時后睡覺;不吃辣椒、胡椒、芥末等刺激性食物,不吃硬食物,不吃油膩性食物,不吃腌制性食物,少吃鹽,食物的咀嚼時間盡量長一點(唾液有消化作用);每天吃一個蘋果、一個西紅柿(西紅柿要熟吃);每天吃一點生花生,炒菜要放姜;飯前一個小時左右喝一碗水。
平時吃的食物注意:要選擇容易消化,清淡、不油膩、纖維素少的、軟一點的、像水果,青菜、豆腐、綠豆粥、鮮奶、饅頭、面條、各類蛋等食物。
注重營養的補充:在合吃族身體足夠熱量攝入的同時,減少胃的工作量。多吃些高蛋白食物及高維生素食物,保證身體內各種營養素的充足,防止貧血和營養不良,瘦肉、雞、魚、肝腎等內臟及綠葉蔬菜、番茄、茄子、紅棗等食物。
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