吃什么補(bǔ)鈣
吃什么補(bǔ)鈣
很多人認(rèn)為補(bǔ)鈣只要吃鈣片或者口服液就好了，其實(shí)我們?nèi)粘Ｖ械囊恍┦澄锞涂梢院芎玫貫槲覀兊纳眢w補(bǔ)充鈣質(zhì)。下面小編為你介紹吃什么補(bǔ)鈣好。
補(bǔ)鈣要吃的食物
1、吃芝麻醬可以補(bǔ)鈣
在日常食物中含鈣量最豐富的是芝麻醬,每100克芝麻醬中的鈣含量為1057毫克。芝麻醬富含蛋白質(zhì)、氨基酸及多種維生素和礦物質(zhì),其含鈣量比蔬菜和豆類都高得多,經(jīng)常食用對(duì)骨骼、牙齒的發(fā)育大有益處。另外,芝麻醬含有豐富的卵磷脂,可防止頭發(fā)過(guò)早變白或脫落。
2、吃乳酪可以補(bǔ)鈣
奶制品是食物補(bǔ)鈣的最佳選擇,奶酪正是含鈣較多的奶制品,而且這些鈣很容易被人體吸收。每100克奶酪中的鈣含量約為659毫克,鈣含量豐富。奶酪能增進(jìn)人體低抗疾病的能力,促進(jìn)代謝,增強(qiáng)活力。奶酪中的脂肪和熱能都比較多,但是其膽固醇含量卻比較低,對(duì)心血管健康也有有利的一面。
3、喝牛奶可以補(bǔ)鈣
牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,其所含的礦物質(zhì)種類也非常豐富,除了我們所熟知的鈣以外,磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。其中全脂奶,即我們常見(jiàn)的普通牛奶,含有脂溶性維生素K、A、E等,由于牛奶的攝取方便,往往成為補(bǔ)鈣的首選食品。
4、吃燕麥可以補(bǔ)鈣
各種谷類糧食當(dāng)中,以燕麥的鈣含量最高,達(dá)精白大米的7.5倍之多。盡管燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣,仍然對(duì)預(yù)防鈣缺乏有益。如果將燕麥和黑芝麻一起熬成美味的粥品,補(bǔ)鈣效果更佳。
5、吃蕓豆可以補(bǔ)鈣
每100克帶皮蕓豆含鈣達(dá)349毫克,是黃豆的近兩倍,蕓豆既可以做成開(kāi)胃小菜,也可以做成零食,不失為一種好的補(bǔ)鈣方法。
6、吃豆腐干可以補(bǔ)鈣
經(jīng)過(guò)壓制濃縮而成的豆腐干,鈣含量在豆制品中出類拔萃,如小香干的鈣含量可高達(dá)水豆腐的7倍。用豆腐干來(lái)替代肉炒菜,鈣含量會(huì)大幅提高。
7、吃黑木耳可以補(bǔ)鈣
黑木耳中含鈣量大于300毫克,比牛奶的含鈣量還高,能夠?yàn)槿梭w提高大量的鈣元素,此外,黑木耳也是有預(yù)防心腦血管疾病的功效,既補(bǔ)鈣又防病,是大多數(shù)人的補(bǔ)鈣選擇。
缺鈣的表現(xiàn)有哪些
1、青少年
青少年缺鈣會(huì)感到明顯的生長(zhǎng)疼,腿軟、抽筋,體育課成績(jī)不佳;乏力、煩躁、精力不集中,容易疲倦;偏食、厭食;蛀牙、牙齒發(fā)育不良;易過(guò)敏、易感冒等。
2、青壯年
一般情況下,青壯年都有繁重的生活壓力,緊張的生活節(jié)奏往往使他們疏忽了身體上的一些不適,加之該年齡段缺鈣又沒(méi)有典型的癥狀,所以很容易掩蓋病情。當(dāng)有經(jīng)常性的倦怠、乏力、抽筋、腰酸背疼、易過(guò)敏、易感冒等癥狀時(shí),就應(yīng)懷疑是否缺鈣。
3、老年人
成年以后,人體就慢慢進(jìn)入了負(fù)鈣平衡期,即鈣質(zhì)的吸收減少、排泄加大。老年人大多是因?yàn)殁}的流失而造成缺鈣現(xiàn)象。他們自我診斷的癥狀有老年性皮膚病癢;腳后跟疼,腰椎、頸椎疼痛;牙齒松動(dòng)、脫落;明顯的駝背、身高降低;食欲減退、消化道潰瘍、便秘;多夢(mèng)、失眠、煩躁、易怒等。
補(bǔ)鈣有哪些好處
1、提高抵抗力
人體抵抗力強(qiáng)弱取決于人的健康狀況。身體健壯,抵抗力強(qiáng),就不容易發(fā)生疾病。由于體內(nèi)的鈣代謝正常是全身組織。器官各系統(tǒng)發(fā)揮正常功能的基礎(chǔ)條件之一,所以人體鈣代謝能直接或間接地影響人的抵抗力。
2、防治感冒
鈣能降低毛細(xì)血管的通透性;鈣能抑制病菌的生存;鈣能增強(qiáng)人體對(duì)環(huán)境冷暖變化的適應(yīng)能力。
3、延緩衰老
衰老是不可抗拒的自然規(guī)律,人的壽命受許多因素的影響,鈣是非常重要的一種因素。衰老長(zhǎng)表現(xiàn)為過(guò)早的駝背,牙齒脫落,身高變矮,關(guān)節(jié)疼痛,行走無(wú)力等。這些現(xiàn)象常與缺鈣有關(guān)。因?yàn)殁}能促進(jìn)皮下彈性組織的形成,是皮膚有彈性。抑制皺紋和老年斑的出現(xiàn)。
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