暖胃健脾祛濕湯

暖胃健脾祛濕湯

　　暖胃健脾祛濕湯

　　1、白鯽魚煲湯

　　用油將魚兩面煎黃,用開水猛火煲湯,煮成白色乳狀。然后加砂仁3克、陳皮3克、香菜20克、生姜10克,稍滾三分鐘。鯽魚性甘平,補(bǔ)而不燥,健脾去濕,而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)。中醫(yī)認(rèn)為此方補(bǔ)脾胃甚好。

　　2、薏仁豬腳湯

　　材料:薏仁30g、干凈豬腳一只約半斤。

　　做法:薏仁碾碎,豬腳洗凈剁塊與薏仁一同放入砂鍋,加黃酒、姜及清水1500毫升,蓋好。先用猛火煮滾,除去湯面浮沫,再用文火煨約2小時(shí);待豬蹄爛熟后,依次加入鹽、醬油、蔥、胡椒粉。

　　功效:健脾益胃、利濕、壯腰膝。

　　3、赤小豆、冬瓜煲生魚湯

　　做法:生魚一條、宰凈,冬瓜(連皮)500克,赤小豆60克,蔥頭5個(gè),煲湯,不放鹽。

　　功效:此湯補(bǔ)脾、利水、消腫,其作用為補(bǔ)脾而不留邪,利水而不傷正氣。回南天,濕氣盛,濕易困脾,影響運(yùn)化,很多人容易出現(xiàn)身體困重,乏力倦懶,飲食減少,腹脹便溏等癥狀。特別是對(duì)于腫瘤病人,回南天容易病情加重。因?yàn)槟[瘤病人本來就脾虛,痰瘀內(nèi)結(jié),回南天濕盛困脾,會(huì)加重痰濕內(nèi)生,阻遏陽(yáng)氣,從而使病情加重,腫瘤進(jìn)展。

　　祛濕最佳偏方

　　薏米紅豆粥做法一

　　原料:紅豆100g、薏米50g、飲用水1500g。

　　步驟

　　1、紅小豆和薏米洗凈后,放入鍋中用清水浸泡4小時(shí)以上。

　　2、泡好后就開火煮,先大火煮至水燒開,然后轉(zhuǎn)小火煮。

　　3、在煮好前20分鐘放入冰糖繼續(xù)熬煮至冰糖融化即可關(guān)火。

　　薏米紅豆粥做法二

　　原料:紅豆200g、薏米150g、年糕250g(或者用中國(guó)小元宵,小湯圓代替)。

　　調(diào)料:冰糖50g。

　　步驟

　　1、準(zhǔn)備以上食材和調(diào)料。

　　2、將離火續(xù)煮鍋里的水燒開,放入紅豆、薏米、年糕、和冰糖。

　　3、燒開后,提起離火續(xù)煮鍋的內(nèi)鍋放入續(xù)煮鍋的外鍋。

　　4、放入外鍋后,還能繼續(xù)煮能持續(xù)沸騰30分鐘,保溫8個(gè)小時(shí)呢。

　　5、蓋好外鍋蓋,讓它自己熟吧。

　　6、40分鐘后就可以開鍋吃了。

　　除濕的小妙招

　　1、室內(nèi)保持干爽,防外濕

　　人體內(nèi)產(chǎn)生濕氣,除了自身代謝的問題以外,有很大一部分和環(huán)境有關(guān)。外界濕氣誘發(fā)內(nèi)濕,經(jīng)常在潮濕、陰冷的環(huán)境中容易導(dǎo)致濕氣入侵體內(nèi)。所以,在陰雨綿綿的天氣,尤其是回南天里,應(yīng)該關(guān)窗關(guān)門,把濕氣拒于外面。

　　其次,別穿沒有干透的衣服,蓋潮濕的被子。洗完澡后要充分擦干身體的水分,吹干頭發(fā)。還要避免淋雨,別讓水分濕氣包裹著身體。最好能夠買一臺(tái)烘干機(jī),把家里的毛巾、衣服等都烘干后再穿著。

　　一旦天氣好轉(zhuǎn),濕氣減少時(shí),應(yīng)該及時(shí)開窗通風(fēng),讓空氣流通,帶走室內(nèi)的濕氣。如果外界濕氣仍然很重,建議使用空調(diào)、抽濕機(jī)等,使得室內(nèi)空氣干爽,免得濕氣滯留室內(nèi)。

　　2、飲食調(diào)理,祛內(nèi)濕

　　脾虛濕困是春困的基本病因,應(yīng)健脾去濕,而溫補(bǔ)脾胃是解除春困的最好途徑。由于春季肝氣旺、脾氣弱,而脾胃主四肢,脾氣不旺,四肢酸軟無力,所以要補(bǔ)脾。對(duì)于內(nèi)濕不重的人,在飲食上,健脾祛濕,多吃鯽魚、胡蘿卜、蘋果、淮山等,能慢慢緩解。

　　脾虛:可用瘦肉、豬骨,任選北芪、黨參、白芍、茯苓等藥材一起煲湯飲用。

　　祛濕:昏昏欲睡、困倦身重,可以用藿香、豆蔻、薏米、芡實(shí)、扁豆、赤小豆等煲湯飲用。

　　肝火旺:可食用冬瓜、大白菜、白蘿卜、涼瓜等清肝瀉火。

　　3、飲食清淡適量

　　腸胃系統(tǒng)關(guān)系到營(yíng)養(yǎng)及水分代謝,最好的方式就是適量、均衡飲食。酒、牛奶、肥甘厚味等油膩食物不易消化,容易造成腸胃悶脹、發(fā)炎。甜食油炸品會(huì)讓身體產(chǎn)生過氧化物,加重發(fā)炎反應(yīng)。

　　生冷食物、冰品或涼性蔬果,會(huì)讓腸胃消化吸收功能停滯,不宜經(jīng)常食用,如生菜、沙拉、西瓜、大白菜、苦瓜等,最好在烹調(diào)時(shí)加入蔥、姜,降低蔬菜的寒涼性質(zhì)。

　　4、適量運(yùn)動(dòng)

　　運(yùn)動(dòng)出汗是很好的去濕方法,特使是長(zhǎng)期呆在空調(diào)房中的白領(lǐng),通過運(yùn)動(dòng)流汗祛除體內(nèi)多余的濕氣,對(duì)于健康十分有益。

　　每天堅(jiān)持適量的運(yùn)動(dòng),對(duì)身體是非常有益的。運(yùn)動(dòng)可以紓解壓力、活絡(luò)身體器官運(yùn)作,加速濕氣排出體外。

　　5、注意室內(nèi)通風(fēng)

　　不通風(fēng)是加重濕氣的重要原因,一些生活細(xì)節(jié)也會(huì)導(dǎo)致周圍環(huán)境和身體里的濕氣加重,比如喜歡坐在地板上玩耍、長(zhǎng)時(shí)間呆在密閉的房間里等。

　　平時(shí)要適當(dāng)開窗透氣,特別是房間內(nèi)潮氣重時(shí)。

　　6、適當(dāng)保暖

　　“只要風(fēng)度,不要溫度”的做法,很容易讓濕邪侵入身體。全身都要注意保暖,洗澡水別太涼、洗頭后要及時(shí)吹干等。

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