重復燒開水有什么危害
在生活當中，很多人的飲用水都是開水，而很多人不注意一些習慣，喜歡把開水重復燒著喝，這是對身體非常不利的。那么，重復開水有什么危害?以下是小編為你整理有關于重復燒開水有什么危害，希望能幫到你。
重復燒開水的危害
有人把長時間反復燒過的開水,稱為千滾水,指那些在飲水機內或水壺內被反復加熱的水。一般來說,這種水里面亞硝酸鹽含量會更高。
水燒開后,生水中的細菌被滅掉,但開水在汽化時,原來溶于水中的礦物質及重金屬中的有害物濃度也相對增加,特別是水中的硝酸根離子會被還原成毒性很強的亞硝酸根離子。開水燒的時間越久,這種有毒的物質則越多。而這種亞硝酸根離子能使血液中的低鐵血紅蛋白結合成為不能攜帶氧化的高鐵血紅蛋白,從而導致血液中毒。另外,亞硝酸根離子還能在人體內合成致癌性很強的亞硝酸化合物。因此,開水久燒后切忌飲用。
煮開時間超過5分鐘以上為久煮水。其水質中不揮發物質如鈣鎂等重金屬與亞硝酸鹽濃度升高,例如蒸飯的“甑腳水”或“蒸鍋水”。重金屬干擾人體腸胃功能,易患腹脹與腹瀉等癥;亞硝酸鹽使血液中血紅蛋白失去攜氧功能,導致肌體缺氧癥。
喝開水的好處
1、防止早衰
你應該要清除你體內的毒素一個最大的原因就是他們讓你衰老得快。此外,喝熱水有助修復皮膚細胞,增加皮膚的彈性,并受到有害自由基。隨后,損壞的皮膚變得更光滑。
2、緩解咳嗽癥狀
在平時感冒咳嗽的時候,止咳不是必要的,咳嗽對排出呼吸道黏液什么的還有幫助。但是長期咳嗽畢竟也讓人不舒服,所以可以用點方法來緩解癥狀,這時喝熱水就是最好的止咳方法。
3、減肥
水合作用是保持身體健康中相當重要的一環,多喝水可以幫助身體有效排出消化系統中的毒素,加強新陳代謝。并使身體保持更久的飽腹感,每天飲用足量的水還會幫助保持身材苗條健美。
4、身體排毒
熱水是夢幻般的,幫助你的身體排毒。當你喝熱水,你的體溫開始上升,這將導致出汗。你的身體出汗是好的,因為它有助于從你的身體釋放毒素,并妥善清理它。為了達到最佳效果,飲用前加入檸檬汁。
燒開水的正確方法
平時燒開水，只是把水中的微生物殺死，把水燒開是最好的滅菌方法。但水中微生物的排泄物，尤其是致病菌被殺死后所釋放出來的內毒素，在100℃是不能被殺滅的，因此應在水燒開2～3分鐘后再關火。
燒開水時，當水燒到接近100℃時，應把壺蓋打開，讓水中部分殘留的揮發性有機物揮發出去，燒開后2～3分鐘后再關火。
由于輸配管道和儲水箱的二次污染問題，所以在自來水管道內存放過久的水不宜直接燒開飲用。清晨應打開水龍頭，將水放流5～10分鐘后再燒開飲用。流出來的自來水可以用來清潔地板或廁所等。另外，您還可以把水放在容器中自然凈化和沉淀后再燒開飲用。
水不能反復燒，最好現燒現喝。反復燒開的水是“千滾水”，是死水，飲用后會加速人體衰老。水存放的時間過長，會受到外界污染，而且隔夜水易老化形成死水。
最后，要提醒大家的是過夜水是一定不能喝的哦。
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