家常紅豆面包的做法
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家常紅豆面包的做法
不敢吃豬肝的貧血患者，可以吃紅小豆來補血。古代生育過后，會喝紅豆湯來補血，效果極佳。你了解紅豆面包的做法嗎?現在，學習啦小編來告訴你家常紅豆面包的做法。
紅豆面包的食材準備
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紅豆面包的具體做法步驟
1.后油法除蜜豆 抹茶粉和黃油外將其余材料混合。
2.揉至到完全階段。
3.發酵至2.5倍大。
4.分割成8份，將四份與(抹茶粉與少量水混合)揉勻，松弛15分鐘。
5.將抹茶面團搟開加入適量蜜豆。
6.然后包裹住揉圓 白色面團搟開，將5放在上面。
7.再包裹住揉圓。
8.再搟成長形。
9.對折。
10.中間切一刀，一頭不要切斷。(2種造型，對折開口處切開或是對折閉口處切開)
11.向左右兩邊攤開。
12.發酵至2倍大，表面刷上蛋液，進烤箱180度18分鐘左右。
紅豆的營養價值
1、紅豆有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫有益;
2、紅豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用;
3、紅豆是富含葉酸的食物，產婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。
4、養心補血古代李時珍把紅豆稱作“心之谷”,強調了紅豆的養心功效。紅豆既能清心火，也能補心血。其粗纖維物質豐富，臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動功能等功效;同時又富含鐵質，能行氣補血，非常適合心血。讓你秋冬手腳不在寒冷。