干蝦仁冬瓜湯的做法
干蝦仁冬瓜湯的做法
冬瓜核里面含有油酸成分額的存在，這種成分具有抑制體內黑色素沉積的活性，因此，是良好的潤膚美容成分。美味的干蝦仁冬瓜湯應該要怎么做呢?下面是學習啦小編給大家整理干蝦仁冬瓜湯的做法。
蝦仁冬瓜湯的食材準備
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蝦仁冬瓜湯的具體做法步驟
1.干大蝦提前用冷水泡上20分鐘;
2.準備好其他原材料;
3.用意大利尚尼上海系列26CM煎炒鍋，放適量的油， 下入蔥姜爆香;
4.再加入泡過的大蝦煸炒;
5.倒入泡過大蝦的水， 制作高湯;
6.下入冬瓜球和魚丸去煮;
7.干 加入鹽和胡椒粉調味;
8.煮上五分鐘直至魚丸脹大和冬瓜球完全透明即可;
冬瓜的食療功效
1、有助預防冠心病
冬瓜含有豐富的蛋白質，脂肪，脲酶，皂苷B族維生素等。冬瓜所含脂肪主要為不飽和脂肪酸，其中主要成分也是亞油酸，它可以降低人體血液中的膽固醇和甘油酸脂，有助于防治冠心病。
2、養(yǎng)顏護發(fā)
冬瓜里的葫蘆巴堿主要存在于冬瓜瓤中，它能幫助人體新陳代謝，抑制糖類轉化為脂肪也是冬瓜的減肥降脂功能之一。
冬瓜里的葫蘆巴堿主要存在于冬瓜瓤中，它能幫助人體新陳代謝，抑制糖類轉化為脂肪也是冬瓜的減肥降脂功能之一
冬瓜核里面含有油酸成分額的存在，這種成分具有抑制體內黑色素沉積的活性，因此，是良好的潤膚美容成分。
冬瓜中的不飽和脂肪酸可以使容顏紅潤光澤，并使肌膚細嫩光滑，頭發(fā)烏黑光澤
3、減肥排便
冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的蔬果，被稱為"減肥瓜"。《神農本草經》中記載其"久服輕身耐老"。陶弘景《本草別錄》說："冬瓜利小便，治腹水腫脹。"后世本草亦多云其有消腫脹、清熱毒、利小便的功效。
冬瓜中含有丙醇二酸，對防止人體發(fā)胖、增進形體健美有很好的作用。冬瓜所含的B族維生素能加速將糖類、淀粉轉化為熱能，從而減少體內脂肪，有利于減肥。