草莓慕斯杯的具體做法步驟

草莓慕斯杯的具體做法步驟

　　人們都說飯后半小時吃水果是最佳的，所以，在這個時間段里可食用草莓。你了解草莓慕斯杯的做法嗎?那么，現在學習啦小編就來分享草莓慕斯杯的具體做法步驟，希望你能喜歡這個做法。

　　草莓慕斯杯的食材準備

　　草莓慕斯杯的具體做法步驟

　　1.吉利丁在冰水里浸泡15分鐘。

　　2.取出吉利丁，放入牛奶里，隔熱水融化。

　　3.淡奶油打到八分發。

　　4.加入融化了吉利丁的牛奶。

　　5.草莓去掉葉子打成泥。

　　6.把草莓泥和淡奶油、牛奶的液體混合均勻。

　　7.先在底部倒一層慕斯液，再鋪一小塊蛋糕片，繼續倒一半慕斯液，再鋪一塊蛋糕片，最后把慕斯液倒完。放入冰箱冷藏四小時以上。

　　8.QQ糖加水，隔熱水融化，晾涼一些，倒在慕斯杯上面，繼續冷藏半小時。

　　9.頂部可以點綴上草莓。

　　4種高端草莓介紹

　　1、初戀草莓：又叫小白，特點是口感甜，顏色粉紅，最主要是草莓本身就帶有一種特殊的果香味。

　　2、白雪公主：北京市林果所草莓課題組選育，果實成熟后部分粉色，口感極佳，抗病能力好。

　　3、桃熏：日本十倍體草莓，果實完全成熟后粉色，奶香味濃，口感偏淡;晚熟，豐產性好，抗病能力強，花序較長，秋季栽培需要起高壟。

　　4、甘露：極早熟品種，植株長勢旺，抗病性耐低溫能力強，畸形果極少。果實圓錐形，鮮紅色，光澤度好，果個均勻，無果頸，甜味突出，香味明顯。豐產性好，畝產一般達3500公斤以上。連續坐果能力強，無斷檔。適合采摘，極具推廣價值。

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