10寸巧克力戚風蛋糕的做法好吃簡單
10寸巧克力戚風蛋糕的做法好吃簡單
戚風蛋糕以其口感細膩、濕潤清淡一直都得到大家喜愛，加入可可粉，使蛋糕口味更加香濃。下面學習啦小編為大家整理了巧克力戚風蛋糕的做法，希望大家能夠喜歡。
10寸巧克力戚風蛋糕的食材準備
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10寸巧克力戚風蛋糕的具體做法步驟
1.蛋糕胚提前一天烤好，平均切成兩片(或者三片)
2.牛奶草莓洗干凈擦干水
3.香蕉切片(香蕉容易氧化，不易隔夜，所以我這個蛋糕現做現吃)
4.淡奶油加入細砂糖打發
5.一層蛋糕，抹上淡奶油
6.小伙子自己放的香蕉夾心
7.排好香蕉后抹上一層奶油
8.抹面
9.隨意裱花。我就用了玫瑰花嘴裱花。
10.草莓對半切開，擺在蛋糕上
11.中間放了少許奧利奧餅干碎
12.表面篩上法芙娜可可粉。搞定!
巧克力的6個營養功效
1、預防感冒
黑巧克力中含有大量的可可堿，可可堿具有擴張冠狀動脈、利尿、興奮心肌、增強骨骼肌的機能以及松弛氣管平滑肌等作用。此外，這種物質還能有效地緩解咳嗽的癥狀，其療效勝于普通的感冒藥。
2、降低血壓
黑巧克力中含有一種名叫類黃銅的抗氧化劑，這種物質具有促進血液循環、防止血液凝結的功效。
3、預防低血糖
黑巧克力屬于低血糖指數食品，它在進入人體后，會分解成葡萄糖，然后在人體內緩慢地釋放，從而可使血糖經過2~3個小時后，降至空腹的水平。意大利的研究人員對此進行了一項研究，結果發現，健康人若是每天進食100克的黑巧克力，進食15天后，對胰島素的
敏感性就會增強。
此外，黑巧克力還含有鈣、磷、鎂、鐵、銅等多種對人體有益的礦物質。因此，人們在饑餓的時候吃塊黑巧克力，比食用餅干和蛋糕更有效。
4、緩解腹瀉
黑巧克力中含有一種抗氧化劑，這種抗氧化劑能有效地抑制腸道內的蛋白質、氯離子以及水分的分泌，從而可起到減緩水分流失、防止人們因腹瀉而脫水的作用。
5、預防中風
美國約翰`霍普金斯大學醫學院的研究人員發現，黑巧克力中含有一種化合物，它能在中風患者發病的3.5小時內，降低其大腦的損傷程度。此外，研究人員還表示，每周吃一次巧克力的人，患中風的幾率可減少22%。
6、有益于心臟
黑巧克力中含有一種叫黃烷醇的抗氧化劑，這種物質能有效地抑制血管緊張素轉化酶，從而可起到保護心臟的作用。澳大利亞有一項長達10年的研究顯示，70歲以上的老年婦女若是每周吃一次黑巧克力，就可使其患心臟病的幾率降低35%。
需要注意的是，8歲以下的兒童應少食黑巧克力。這是因為，巧克力是一種高熱量食品，其蛋白質的含量較低，營養成分的比例也不符合兒童生長的需要。此外，巧克力中含有興奮神經系統的物質，從而會導致兒童出現不易入睡或哭鬧不安等情況。
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