家常南瓜發糕要怎么做

家常南瓜發糕要怎么做

　　南瓜生吃或者蒸至半熟食用，對于普通高血壓患者或者妊娠期并發高血壓的孕婦多有好處。你了解南瓜發糕要怎么做才好吃嗎?今天，學習啦小編為大家推薦家常南瓜發糕的做法。

　　制作南瓜發糕的準備材料

　　制作南瓜發糕過程的步驟

　　1.主要材料：南瓜、面粉、酵母、葡萄干

　　2.將南瓜去皮，切成片后，裝入盤中

　　3.上鍋蒸十分鐘，蒸熟

　　4.蒸熟后，放入一個大點的容器，用勺子將其壓碎

　　5.冷卻五分鐘，往里面倒入面粉

　　6.不斷分次放入面粉，將其和成面團

　　7.剛才的蒸鍋中，還留有余熱，可以用來使其發酵。在蒸鍋中放兩至三個小時

　　8.面發好后的樣子

　　9.發好后的面團有點軟，還要再次分量多次地加入面粉!揉成面團

　　10.在盤子底抹油

　　11.然后把面團放入盤子，拍成圓形

　　12.將葡萄干灑在面餅上

　　13.上鍋蒸20分鐘

　　14.蒸好的

　　南瓜的功效作用

　　1.防癌治癌

　　預防食管癌和胃癌，對防止結腸癌也有一定的功效，同時能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力。

　　2.保護胃粘膜

　　促進膽汁分泌，免受粗糙食品刺激，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。

　　3.降血糖降血壓

　　調節胰島素的平衡，維持正常的血壓和血糖，也是肥胖者的理想減肥食品。

　　4.預防前列腺

　　南瓜種子中的脂類物質對泌尿系統疾病及前列腺增生具有良好的治療和預防作用。

　　5.常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對女性，有美容作用，清代名臣張之洞曾建議慈禧太后多食南瓜。

　　6.南瓜還可以預防中風，因南瓜里含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸，均為良質油脂。