好吃的榴蓮芝士蛋糕是如何做的
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好吃的榴蓮芝士蛋糕是如何做的
榴蓮果中維生素的生理功能及對某些疾病的療效作用是不可忽視的。你想自己動手做好吃的榴蓮芝士蛋糕嗎?現在，學習啦小編來告訴你榴蓮芝士蛋糕的做法。
榴蓮芝士蛋糕的主料輔料
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榴蓮芝士蛋糕的做法圖解
1.奶油奶酪隔水軟化。
2.加入牛奶。
3.加入榴蓮，攪拌均勻。
4.篩入面粉。
5.分次加入蛋黃。
6.蛋白打到濕性發泡，拿起蛋頭有長長的彎鉤。
7.蛋黃糊和蛋白糊混合均勻。
8.倒入模具中。
9.180度預熱烤箱，烤盤內倒入溫水，入爐5分鐘后轉150度，烤約60分鐘左右。
涼后冷藏一晚上。
榴蓮的營養價值
1.榴蓮富含蛋白質和脂類，又有多種微量元素，每100克榴蓮含熱量147.00千卡，因此體虛者可以食用榴蓮來補充身體所需要的能量和營養，達到強身健體，滋陰補陽的功效。
2.榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解經痛，特別適合痛經患者的女性食用。而且，榴蓮能改善腹部寒涼、促進體溫上升，可以極好的調節寒性體質的朋友。
3.榴蓮的氣味很特殊，有的人覺得很臭很惡心，有的人卻覺得氣味芳香，韻味無窮。此種氣味能開胃、促食欲。同事榴蓮中富含膳食纖維，可以促進腸蠕動。