羊腎粥怎么做好吃的做法有哪些
羊腎粥我們也可以在這個冬天常常吃，它起到的作用就不僅僅是吃羊肉可以帶給我們御寒的作用了，而羊腎粥怎么做才好吃呢?枸杞羊腎粥的做法又有哪些呢?羊腎粥的營養價值又有哪些呢?下面是學習啦小編精心為你們整理的關于羊腎粥怎么做好吃的相關內容，希望你們會喜歡!
羊腎粥好吃的做法
1、 需用原料：羊腎300克、粳米100克、豆豉10克、大蔥4克、姜3克、鹽3克、胡椒粉2克。
2、 具體操作：
(1)將羊腎的外表脂膜撕去，然后平切成兩塊，再把中間的腰臊除去，然后在每片的中間橫切成兩塊，再改刀平片成薄片。將粳米淘洗干凈。
(2)把剛剛準備好的粳米和豆豉放在干凈的鍋中，然后加入適量的水，先開火煮至粥成熟的時候在再加入羊腎片、蔥花、姜片，然后再煮至水翻滾開來的時候就可以撒上胡椒粉起鍋了。
這樣看來羊腎粥的做法真的是很簡單的，但是有的人還覺得羊腎粥里面加入枸杞會更好，那么小編就簡要的在
枸杞羊腎粥的做法
1、 需用原料：粳米50克、羊肉250克、枸杞葉500克、羊腎50克、大蔥8克、五香粉3克。
2、 具體操作：
將羊腎和羊肉洗干凈，粳米淘洗干凈。
將枸杞，羊腎，羊肉放在鍋里面，加入適量的清水，然后將大蔥和五香粉放進去熬制成湯，然后把粳米下在湯里熬成粥，就可以食用了。
羊腎粥的營養價值
1、 羊腎營養豐富：羊腎含水分、蛋白質、脂肪、灰分、鈣、磷、鐵、維生素B1 、維生素B2 、尼克酸、維生素C、維生素A等。還含有硒，對預防克山病，心臟病，中風，高血壓有一定作用。
(1) 羊腎營養豐富，小兒吃羊腎可以補充蛋白質、維生素A、鐵等，對防治營養不良、提高視力，防止夜盲、促進骨骼成長、促進皮膚粘膜生長，使皮膚濕潤、細嫩、牙齒堅固、缺鐵性貧血等。
(2) 孕婦吃羊腎的好處除了可以補充孕期所需要的蛋白質、鐵等營養物質外，羊腎食療方還可以防治孕期水腫，具有健脾利水，補腎安胎的功效，如川斷羊腎粥適用于腎陽虛的孕婦水腫。
(3)女性食療永遠離不開美容養顏，女性吃羊腎的好處同樣具有此功效，主要是以食療藥膳的方法進行調治，效果顯著。
(4) 中醫認為羊腎具有補腎氣，益精髓的功效。男性吃羊腎的好處可以輔助治療腎虛勞損，腰脊疼痛，足膝痿弱，耳聾，消渴，陽痿，尿頻，遺溺。
(5)老年人常伴有耳鳴、耳聾等表現，中醫認為，腎開竅于耳;腎精虛衰者，精少而不能濡養耳目，故而耳鳴耳聾，常伴頭暈目眩、腰膝酸軟、精神疲乏等表現腎精虛衰者食療可選用羊腎。
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