木瓜有什么烹飪方法
許多朋友都喜歡吃木瓜，木瓜有健脾消食的功效，今天，學習啦小編就為大家介紹一下好吃的木瓜做法，希望大家喜歡!
芒果木瓜燕麥粥的做法
材料
250ml牛奶，2把燕麥片，芒果，木瓜，蜜棗，核桃
做法
1、鍋里倒入250ml牛奶，加入2把燕麥片，中火煮開，小火繼續煮5分鐘。
2、然后加入芒果、木瓜塊，煮2分鐘，關火。
3、灑切碎的蜜棗和若干核桃，待涼后入冰箱冷藏。冰爽清涼后，開吃
木瓜冰沙的做法
材料
配方：鮮牛奶4盎司，木瓜粉4平匙，龍眼蜜1盎司，奶精粉1平匙，香草粉1/3平匙，冰塊1杯
工具：盎司杯，果汁杯，果汁機，小平匙
做法
1、將鮮牛奶、木瓜粉、龍眼蜜、奶精粉、香草粉、冰塊倒入果汁機內，攪打至粉碎，倒入果汁杯中。
2、再在杯邊飾上葡萄和小花即可。
海鮮木瓜沙拉拌檸檬橄欖油的做法
材料
活草蝦15尾，魚肉150公克，干貝10粒，木瓜300公克，洋蔥1/2粒，黃檸檬1粒，姜泥1小匙，橄欖油50cc，白酒20cc，鹽適量，黑胡椒適量
做法
1.活草蝦洗凈，挑去腸泥，且去殼(但留頭、尾);木瓜切塊;洋蔥切絲;黃檸檬榨汁備用。
2.用500cc滾水放入榨汁剩下黃檸檬皮注入白酒煮滾，再將草蝦、魚肉放入用大火煮滾，再撈起并瀝干水份備用。
3.將黃檸檬汁、姜泥、橄欖油、鹽、黑楜椒放入盆中攪拌，再將作法2的草蝦、魚肉拌勻即可。
木瓜的食療作用
1.健脾消食
木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸;現代醫學發現，木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質，有利于人體對食物進行消化和吸收，故有健脾消食之功。
2.抗疫殺蟲
番木瓜堿和木瓜蛋白酶具有抗結核桿菌及寄生蟲如絳蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等作用，故可用于殺蟲抗癆。
3.通乳抗癌
木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜堿具有抗淋巴性白血病之功，醫.學教育網搜集整理故可用于通乳及治療淋巴性白血病(血癌)。
4.補充營養，提高抗病能力
木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸，可有效補充人體的養分，增強機體的抗病能力。
5.抗痙攣
木瓜果肉中含有的番木瓜堿具有緩解痙攣疼痛的作用，對腓腸肌痙攣有明顯的治療作用。
6.保肝作用
以四氯化碳造成大鼠肝損傷，自造型之日起，以10%木瓜混懸液按每日300mg/100g體重，給大鼠灌胃，連續10d，同對照組比較，給藥組肝細胞壞死和脂變較輕;可防止肝細胞腫脹，氣球樣變，并促進肝細胞修復，顯著降低血清丙氨酸轉氨酶水平。
7.其他作用
曾發現木瓜提取物對小鼠艾腹水癌有抑制作用，該提取物為熔點177-178℃的結晶。木瓜提取液85mg/d腹腔注射，共7d，對小鼠腹腔巨噬細胞吞噬呈抑制作用。
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