涼拌蓑衣黃瓜怎么做好吃的做法步驟

涼拌蓑衣黃瓜怎么做好吃的做法步驟

　　黃瓜含有維生素B1，對改善大腦和神經系統功能有利，能安神定志，輔助治療失眠癥。你想自己動手做好吃的涼拌蓑衣黃瓜嗎?下面是學習啦小編給大家整理涼拌蓑衣黃瓜的做法。

　　制作涼拌蓑衣黃瓜的準備材料

　　涼拌蓑衣黃瓜制作過程的步驟

　　1.黃瓜洗凈，切頭兩頭放在案板上，兩邊放兩根筷子

　　2.左手掌心握著黃瓜，手指捏住筷子，從右往左邊開始直切(刀和筷子大約成90度)，不要切斷哦

　　3.一直切到頭(光線有點暗了)

　　4.把切好的黃瓜翻面，即：已切過的一面翻轉向下擺放

　　5.用圖2的方法：將刀與筷子擺放成45度，斜切這面

　　6.這是切好的模樣(光線不夠強啊)

　　7.看看整體效果，雖不太漂亮，但也沒有斷哦

　　8.裝入盤中，盤子有點小了，切開了

　　9.開始調料：1/4勺鹽、2勺香醋、4勺白糖、少許味精、1勺麻油、1/2勺辣油拌勻

　　10.加入蒜沫

　　11.淋上一圈即可，這樣，涼拌蓑衣黃瓜就OK了

　　黃瓜的食用注意事項

　　1、吃煮黃瓜最合適的時間是在晚飯前，一定要注意，要在吃其他飯菜前食用。

　　2、黃瓜當水果生吃，不宜過多。

　　3、黃瓜中維生素較少，因此常吃黃瓜時應同時吃些其的蔬果。

　　4、有肝病、心血管病、腸胃病以及高血壓的人都不要吃腌黃瓜。

　　5、煮黃瓜具有很強的排毒作用，如果最先進入體內，就能把后來吸收的食物脂肪、鹽份等一同排出體外。

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