木瓜粥怎么做有什么功效作用

　　木瓜粥具有平肝和胃，舒筋活洛，軟化血管，抗菌消炎，抗衰養顏，抗癌防癌，增強體質之保健功效。下面是學習啦小編為你整理的木瓜粥的做法和功效，不放一起動手試試吧!

　　木瓜粥食材準備

　　木瓜粥家常做法步驟

　　1.木瓜去皮切成小塊

　　2.上鍋蒸熟

　　3.長香米洗凈浸泡一會

　　4.先用旺火煮沸后，再改用小火煮半小時

　　5.下入蒸熟的木瓜

　　6.放冰糖調味，也可以不放

　　7.續煮至粳米軟爛，即可盛起食用。

　　木瓜粥做法小貼士

　　木瓜可以蒸一下再放入也可以不蒸，不蒸就是吃起來有些酸澀味。

　　木瓜粥的功效

　　1、健脾消食：木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸;現代醫學發現，木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質，有利于人體對食物進行消化和吸收，故有健脾消食之功。

　　2、抗疫殺蟲：番木瓜堿和木瓜蛋白酶具有抗結核桿菌及寄生蟲如絳蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等作用，故可用于殺蟲抗癆。

　　3、通乳抗癌：木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜堿具有抗淋巴性白血病之功，醫.學教育網搜集整理故可用于通乳及治療淋巴性白血病(血癌)。

　　4、補充營養，提高抗病能力：木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸，可有效補充人體的養分，增強機體的抗病能力。

　　5、抗痙攣：木瓜果肉中含有的番木瓜堿具有緩解痙攣疼痛的作用，對腓腸肌痙攣有明顯的治療作用。

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