生菜怎么做比較好吃

生菜怎么做比較好吃

　　生菜一般人群均可食用，尿頻、胃寒的人應(yīng)少吃。下面學(xué)習(xí)啦小編跟你分享一下生菜怎么做比較好吃?

　　一、蠔油生菜炒蝦仁的好吃做法

　　材料

　　生菜，蝦仁，大蒜，鹽，味精，香油，蠔油

　　做法

　　1.材料準(zhǔn)備

　　2.油鍋燒熱先放入蝦仁和蒜末翻炒.

　　3.然后放入生菜，鹽，味精和蠔油繼續(xù)翻炒，炒到7-8成熟.

　　4.最后點(diǎn)點(diǎn)香油出鍋.

　　小訣竅

　　1.蒜末會讓蝦仁更加提味

　　2.火一定不要太大,不然油會到處飛濺

　　3.生菜不能太熟哦

　　二、百搭生菜火腿手卷的好吃做法

　　材料

　　煙熏火腿200g，生菜10片，金針菇100g，泰式甜辣醬2茶匙10g，魚露1茶匙5ml，糖2g，鹽1g，番茄沙司1茶匙5g，白芝麻適量

　　做法

　　1、金針菇焯熟取出瀝水，生菜洗凈瀝干水分備用。

　　2、每片生菜中卷入一片火腿和適量金針菇，蘸調(diào)味汁食用即可。

　　3、將泰式甜辣醬、魚露、糖、鹽、番茄沙司、白芝麻混合均勻，制成調(diào)味汁蘸食即可。

　　三、生菜肉片粥的好吃做法

　　材料

　　瘦肉200克，生菜2棵，米半杯，油、鹽、生粉

　　做法

　　1.豬肉切薄片，用少許油、鹽、生粉拌勻，放冰箱冷藏腌一個(gè)晚上，生菜洗干凈后切碎

　　2.白粥從燜燒鍋取出，大火煮開，用湯勺來回劃圈攪拌一會

　　3.放進(jìn)肉片，用湯勺劃散

　　4.加入生菜，用湯勺攪拌均勻，不用蓋蓋子，大火煮至粥重新煮開，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮5分鐘左右，放鹽調(diào)味即可

　　四、生菜玉米沙拉的好吃做法

　　材料

　　生包菜2片，玉米粒罐頭1個(gè)，鹽0.25小匙，沙拉醬0.5大匙

　　做法

　　1.生包菜擦絲。

　　2.用點(diǎn)鹽腌一下，把水?dāng)D干。

　　3.放入玉米粒，加沙拉醬，攪拌均勻。