可樂雞翅的6種做法

　　可樂雞翅是一道家常菜，深受大眾喜歡。下面學(xué)習(xí)啦小編跟你分享一下可樂雞翅的6種做法。

　　可樂雞翅的好吃做法一、

　　材料

　　主料：雞翅10個、可樂半瓶

　　鹵水：料酒、八角、桂皮、丁香、干辣椒、花椒、老抽少許、老姜、大蔥節(jié)、鹽

　　做法

　　1、雞翅洗凈，用小刀在雞翅上戳些眼子，再用鹵水浸泡60分鐘，這樣更進味，撈出待用。

　　2、熱油鍋，放入雞翅翻炒哈，加點水，再加可樂，燜到湯汁要干時起鍋，裝盤，撒上熟芝麻即可。

　　可樂雞翅的好吃做法二、

　　材料

　　雞翅中，可樂，姜，鹽，味極鮮

　　做法

　　1、將雞翅洗干凈，燒開水倒入雞翅中焯水。

　　2、鍋內(nèi)倒油，燒熱，倒入雞翅煎至雞翅金黃。倒入姜絲一起和雞翅炒1分鐘。

　　3、倒入可樂，沒過雞翅即可。

　　4、大火燒開，中小火燉至湯汁半干，放鹽、味極鮮調(diào)味，大火把汁收干即可。

　　可樂雞翅的好吃做法三、

　　材料

　　檸檬1個，雞翅中，可樂1瓶，蔥

　　做法

　　1、檸檬切一半，擠出檸檬汁，把檸檬汁倒在碗里。

　　2、把雞翅中放在有檸檬汁的碗里，讓檸檬汁的味道滲透到雞翅中內(nèi)。

　　3、在鍋內(nèi)倒入適量的油，把雞翅中放入鍋內(nèi)炸。

　　4、往鍋內(nèi)倒入可樂，加入蔥，再炸一會兒即可。

　　可樂雞翅的好吃做法四、

　　材料

　　雞中翅，花椒，干紅辣椒，蔥，姜，可口可樂一罐

　　做法

　　1、 將翅膀洗干凈，每個翅膀上劃幾道口子，加醬油少許、鹽、姜絲腌20-40分鐘。

　　2、 鍋內(nèi)放油，燒至6成熱加花椒翻炒出味道。

　　3、 加進翅膀炸至兩面金黃。

　　4、 倒入可樂，以蓋過雞翅為宜。

　　5、 煮飯檔讓可樂開起來就改保溫檔，放干辣椒、鹽調(diào)味道。

　　6、 不時看火，當(dāng)可樂汁粘稠起來就完成了。

　　7、 出鍋時撒上蔥花配色，讓菜更好看一些。

　　小訣竅

　　1、 辣椒不要在一開始就放，容易胡，不好吃。

　　2、 可樂一般是8-10個雞翅用一罐可樂。

　　3、 醬油不要放太多。

　　4、 沒有可樂的話，也可以拿糖來代替

　　可樂雞翅的好吃做法五、

　　材料

　　雞翅2斤，可樂1罐，1/3碗醬油

　　做法

　　1、雞翅兩斤洗干凈，放入電飯鍋內(nèi)。

　　2、倒入可樂一罐和1/3碗醬油，蓋上鍋蓋，按下煮飯開關(guān)。等開關(guān)自動跳起就好了!哇~美味又簡單!

　　可樂雞翅的好吃做法六、

　　材料

　　雞翅，干紅辣椒，可樂，老抽

　　做法

　　1、雞翅洗干凈，直接丟入鍋里干炒，炒干水分。

　　2、撈出雞翅，鍋里倒油燒熱，再倒入雞翅，煎至表皮金黃。因為熱鍋冷油煎雞翅會粘鍋很嚴重。如果是不粘鍋就不用撈，直接放一丁點油。

　　3、放2個整的干辣椒。倒可樂，差不多漫到雞翅一半還多點的高度，加老抽調(diào)色以及調(diào)咸味兒。

　　4、大火煮開，撈一撈浮沫。

　　5、換鍋 = =。平底鍋太淺。

　　6、火關(guān)小，一定關(guān)小，熬一熬，熬入味，最后收汁到你喜歡的程度(個人認為水收干一點兒好吃)。

　　小訣竅

　　有同學(xué)反應(yīng)說雞翅腥。可能是對肉腥比較敏感很不能接受肉一丁點原味的話，不想在雞翅上面劃刀又想入味?拿著小刀從關(guān)節(jié)那里順著骨頭狠狠扎一刀! ，加姜加料酒腌制完了再來煎