曲奇餅干的不同好吃做法

曲奇餅干的不同好吃做法

　　出現頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼花的人可以吃曲奇餅干來改善，曲奇餅干適合皮膚黏膜及指甲等顏色蒼白，體力活動后感覺氣促、癥狀的人群以及高溫、重體力勞動、經常出汗的人來食用。你想了解好吃美味的曲奇餅干要怎么做嗎?現在就由學習啦小編來跟大家分享一下曲奇餅干的好吃做法有哪些?

　　曲奇餅干的好吃做法1

　　材料

　　準備材料：黃油130g 糖粉35g 雞蛋2個 細砂糖25g 低筋面粉190g

　　做法

　　步驟一：首先取130克黃油軟化后進行攪拌

　　步驟二：攪拌柔軟后加入25g細砂糖和35克糖粉繼續攪拌(糖粉可以幫助餅干定型，黃油和糖粉在攪拌的時候不要攪拌得太發，以免太松)

　　步驟三：然后分三次加入雞蛋液(每一次都要使雞蛋液完全吸收進黃油中)

　　步驟四：看，攪拌均勻后的黃油蛋液顯得很膨松

　　步驟五：接著放入190克的低筋面粉，過篩倒入黃油蛋液里，要攪拌均勻

　　步驟六：將面團放入裱花袋中備用

　　步驟七：將搪瓷烤盤取出來，在上面鋪一層錫紙，防止餅干黏住烤盤

　　步驟八：烤箱預熱10分鐘，在烤盤上擠出餅干的形狀

　　步驟十：放進烤箱，選擇溫度190度，15分鐘。餅干完成啦!

　　曲奇餅干的好吃做法2

　　材料

　　無鹽黃油130克，糖60克，蛋50克，低粉200克

　　做法

　　1.做法：無鹽黃油130克室溫軟化，用打蛋器打到呈羽毛狀時加入60克糖粉打到糖溶化后加入一個蛋(約50克)打勻。

　　2.篩入200克低粉后轉橡皮刀輕輕拌勻。

　　3.可用擠花嘴或用手壓整成你喜歡的形狀。

　　曲奇餅干的好吃做法3

　　材料

　　面粉270g，蘇打粉1tsp，鹽1tsp，無鹽黃油170g(室溫)，白砂糖130g，淺紅糖140g，雞蛋2枚，純植物香草精1.5tsp，MM巧克力適量

　　做法

　　1、先將黃油打發，接著加入2種糖繼續攪拌均勻，充分融合之后加入雞蛋以及香草精，將干性材料混合均勻以后加入濕性材料當中，混合均勻即可。注：最后的混合過程大約幾十秒，切不可過度攪拌，不然成品曲奇口感會非常硬。

　　2、將混合好的曲奇材料放入事先墊好蛋糕紙的烤盤中，稍稍壓扁用MM巧克力裝飾，180℃烤大約9-11分鐘即可!注：由于烘焙過程中曲奇會向四周延展，所以MM巧克力盡量排滿一點比較好看。

　　曲奇餅干的好吃做法4

　　材料

　　黃油140克、白糖80克、雞蛋1個、面粉260克

　　做法

　　1、先將黃油用室溫軟化。

　　2、然后將黃油和過篩后的糖用電動打蛋器打至呈淡黃色。

　　3、分三次加入雞蛋液，雞蛋液和黃油充分融合后，再加入雞蛋液一次。

　　4、加入過篩后的面粉，打至黃油和面粉充分融合呈顆粒狀。

　　5、揉成面團，表面不粘手即可。

　　6、用油紙包住面團，搟至0.8厘米左右厚。

　　7、用餅干模具壓出各種造型。

　　8、使用烤箱，烤箱預熱，180度，中層，18分鐘，烘烤至表面金黃即可。